daunkelor.com – Mangga merupakan buah yang mempunyai banyak penggemar, hampir setiap orang menyukainya. Mangga adalah buah musiman yang mudah dijumpai, biasanya pohon mangga hanya berbuah setahun sekali.
Mangga memiliki banyak jenisnya, masing-masing dengan bentuk, ukuran, rasa dan warna yang unik. Mangga juga memiliki perpaduan rasa manis dan asam yang menyegarkan. Selain enak dimakan secara langsung, mangga juga bisa diolah menjadi minuman yang segar dan menyehatkan.
Rasanya yang segar, mangga bisa dijasikan minuman yang cocok untuk menghilangkan dahaga saat terik di siang hari. Mangga juga dapat diolah menjadi minuman segar dingin yang bisa disajikan saat berbuka puasa.
Resep Minuman dari Mangga
Mangga bisa dikreasi menjadi minuman yang segar dan cocok disajikan untuk minuman keluarga yang nikmat. Berikut ini cara membuat minuman segar dari mangga yang dikutip dari Brilio.net, yuk simak sampai selesai.
1. King Thai Manggo
Bahan King Thai Manggo
1. 3 buah mangga
2. 3 sendok makan gula pasir
3. WHC gel
4. 125 ml yoghurt mangga
5. Air matang secukupnya
6. Es batu secukupnya
Cara Membuat King Thai Manggo
1. Pertama, blender satu buah mangga, satu sendok makan gula pasir dan yoghurt, lalu masukkan ke dalam plastik dan simpan dalam freezer.
2. Kemudian, setelah beku, buat ice crush atau sorbet. Lalu buat manggo blend dengan satu buah mangga dan sedikit air, es batu dan dua sendok makan gula pasir, lalu blender.
3. Setelah itu, patong-potong satu buah mangga sisanya.
4. Kemudian, tuang manggo blend setengah gelas, lalu beri WHC gel dan kocok.
5. Tambahkan sorbet manggo, beri WHC lagi dan masukan potongan mangga. Lalu tata dalam gelas.
6. King Thai Manggo siap disajikan.
2. Es Mangga Selasih
Bahan Es Mangga Selasih
1. 4 cup mangga (potong dadu)
2. 1 sdt selasih (rendam air panas)
3. Sirup gula secukupnya (gula direbus dengan air hingga kental)
4. 2-3 buah jeruk nipis (peras ambil airnya)
5. 600 cc air
6. Es batu secukupnya
Cara Membuat Es Mangga Selasih
1. Pertama, campur air, sirup gula dan air jeruk nipis sampai didapatkan rasa manis asam yang pas (buat lebih manis karena nanti ditambah es batu).
2. Kemudian, masukkan potongan mangga dan selasih ke dalam larutan kuah es. Lalu diamkan kira-kira 1-2 jam di kulkas supaya aroma mangga keluar.
3. Setelah itu, sajikan dengan ditambahkan es batu. Cicipi lagi, tambahkan sirup gula bila kurang manis.
3. Es Susu Mangga
Bahan Es Susu Mangga
1. 250 ml Buavita mangga (1 kotak)
2. 250 ml susu UHT plain (1 kotak)
3 200 ml sirup ABC squash
4. 1/2 kaleng krimer kental manis
5. 2 buah mangga (potong dadu)
6. Jelly rasa mangga (potong dadu)
7. 1 liter air
Cara Membuat Es Susu Mangga
1. Pertama, campur semua bahan cairan ke dalam wadah, aduk hinggai rata.
2. Kemudian, masukkan potongan mangga dan jelly. Beri es batu atau simpan di kulkas.
3. Setelah itu, sajikan dingin dan tabur selasih.
4. Es Mangga Segar
Bahan Es Mangga Segar
1. 500 gram mangga Indramayu matang (kupas, serut tipis dan rendam dalam air)
2. 400 gram gula pasir
3. 1/4 sendok teh air kapur sirih
4. 1 sendok teh garam
5. 600 cc air
6. Es batu secukupnya
Cara Membuat Es Mangga Segar
1. Pertama, rebus air dan gula pasir hingga kental. Lalu dinginkan.
2. Mangga setelah direndam diremas-remas, kemudian bilas dengan air matang.
3. Kemudian, masukkan mangga ke dalam air gula dan simpan dalam lemari es.
4. Es mangga segar siap disajikan dengan es batu.
5. Es Serbat Mangga
Bahan Es Serbat Mangga
1. 1 buah mangga
2. Selasih secukupnya (rendam)
3. 4 sendok makan gula pasir (tambahkan 150 ml air, lalu masak hingga gula larut)
4. 200 ml air matang
5. Es batu secukupnya
Cara Membuat Es Serbat Mangga
1. Pertama, potong-potong mangga sesuai selera dan simpan dalam wadah.
2. Kemudian, susun selasih di atasnya, siram dengan sirup gula, lalu tambahkan air dan es batu secukupnya.
3. Es Serbat Mangga siap disajikan.
Itulah resep minuman dari mangga yang segar dan menyehatkan. Somoga bermanfaat dan selamat mencoba!
