daunkelor.com – Moringa oleifera atau daun kelor dikenal memiliki segudang khasiat yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Daun kelor sering dijadikan sebagai salah satu bahan ramuan berbagai jenis suplemen kesehatan. Selain itu daun kelor juga sering digunakan untuk pengobatan tradisional, karena sudah banyak terbukti akan khasiatnya.
Organisasi Kesehatan Dunia menganjurkan bagi anak-anak dan bayi dalam masa pertumbuhan untuk mengonsumsinya karena manfaat dari kandungan daun kelor yang besar.
Mengonsumsi daun kelor berkhasiat untuk mengobati asam urat, hal ini disebabkan daun kelor mengandung flavonoid dan alkaloid yang dapat memperlambat pembentukan asam urat dalam tubuh. Daun kelor juga memberikan khasiat anti inflamasi yang mengatasi nyeri, rematik dan pegal linu.
Khasiat Daun kelor
Selain berkhasiat untuk mengobati asam urat, berikut ini beberapa khasiat lain daun kelor:
1. Melindungi Kesehatan Kulit
Mengonsumsi daun kelor secara rutin dapat mencegah munculnya tanda-tanda penuaan sehingga jadi awet muda. Hal ini disebabkan karena daun kelor mengandung vitamin dan antioksidan yang mampu meningkatkan produksi kolagen serta menutrisi kulit secara maksimal.
2. Mengatasi Diabetes
Daun kelor bisa mengurangi kadar gula dalam darah sehingga menjadi normal. Daun kelor bisa dijadikan sebagai insulin alami untuk mengatasi diabetes. Sehingga mengonsumsi daun kelor bisa mencegah penyakit gula darah atau diabetes.
3. Meredakan Peradangan
Daun kelor berkhasiat untuk meredakan berbagai macam peradangan atau inflamasi sehingga tubuh bisa terhindar dari berbagai penyakit. Hal ini disebabkan karena daun kelor mengandung antiinflamasi, antioksidan, vitamin, antimikroba dan nutrisi yang baik bagi kesehatan tubuh.
4. Mencegah Kanker
Menurut penelitian, dismpulkan bahwa daun kelor menunjukkan potensi sebagai pencegahan alami untuk kanker. Ekstrak daun kelor mampu mencegah pertumbuhan dan reproduksi sel-sel kanker.
Daun kelor mengandung antioksidan dan potasium yang sangat tinggi, sehingga membuat daun kelor berkhasiat untuk memperlambat bahkan menghilangkan kanker di dalam tubuh.
Kanker merupakan penyakit yang sangat berbahaya bagi kesehatan tubuh. Mengonsumsi secara rutin daun kelor dipercaya dapat membantu proses kemoterapi menjadi lebih efektif.
5. Melindungi Kesehatan Mata
Daun kelor mengandung vitamin A yang berkhasiat untuk melindungi kesehatan mata, mulai dari mengurangi resiko mata minus, mata plus, silinder dan katarak. Selain itu, daun kelor juga baik dikonsumsi oleh pasien diabetes dan berkhasiat menjernihkan pandangan matanya.
6. Melindungi Kesehatan Ginjal
Daun kelor mempunyai khasiat yang bisa menjaga organ tubuh seperti ginjal. Daun kelor memiliki kandungan kalsium oksalat yang berkhasiat mencegah batu ginjal.
7. Mengobati Cacingan
Khasiat lain dari daun Kelor adalah menjaga kesehatan dalam mengusir para cacing dalam tubuh. Dengan caran cara merebus tiga lembar daun kelor, daun cabai dan meniran secara bersamaan. Hasil rebusan tersebut kemudian diminumkan pada anak yang menderita cacingan untuk mengurangi infeksi cacing, terutama cacing kremi dan cacing pita.
Cara Mengolah Daun Kelor
Khasiat tersebut diatas didapat dari mengonsumsi daun kelor. Ada beberapa cara mengolah daun kelor yang sangat mudah dilakukan di rumah. Berikut ini beberapa cara untuk mengolah daun kelor:
1. Dengan Cara Direbus
Daun kelor bisa dikonsumsi dengan cara direbus terlebih dahulu. Rebusan daun kelor bisa dikonsumsi sebagai sayuran lalapan atau sayuran pecel. Air rebusandaun kelor juga bisa diminum karena menyimpan banyak nutrisi.
Namun perlu diingat bahwa merebus daun kelor tidak boleh terlalu lama sebab dapat mengurangi khasiatnya yakni mengurangi kandungan antioksidannya. Perlu diingat untuk tidak merebus daun kelor terlalu lama karena dapat mengurangi kandungan antioksidannya. Merebus daun kelor cukup selama 5-10 menit saja agar nutrisi dalam daun kelor dapat tetap terjaga.
2. Dengan Cara di Jus
Daun kelor dapat dikonsumsi dengan cara dibuat jus. Cara membuat jus daun kelor adalah cuci satu mangkuk daun kelor sampai bersih, kemudian blender dengan segelas air hangat ditambah satu sendok madu dan irisan lemon secukupnya. Saring endapanya dan jus daun kelor siap untuk diminum.
3. Dengan Cara di Masak
Daun kelor dapat dikonsumsi dengan cara dimasak lebih dahulu. Banyak variasi masakan daun kelor menjadi menu yang rasanya enak dan lezat. Daun kelor bisa diolah dengan cara disayur bening, ditumis, dioseng, disup dan lain-lain. Bahkan daun kelor bisa diolah menjadi cemilan yang sangat enak dan bergizi tinggi, seperti kue kering daun kelor, stick daun kelor, agar-agar daun kelor dan lain sebagainya.
4. Dengan Cara dibuat Teh
Daun kelor juga dapat diolah menjadi minuman teh. Caranya adalah petik daun kelor, kemudian dijemur menggantung diruangan tertutup berventilasi selama tiga hari. Setelah daun kelor kering bisa langsung di seduh dengan air hangat. Bisa juga membeli di pasaran karena sudah banyak yang menjual teh daun kelor.
Itulah beberapa khasiat yang terkandung dalam daun kelor dan cara mengolah daun kelor agar dapat dikonsumsi. Semoga bermanfaat!
*diolah dari berbagai sumber.
