daunkelor.com – Bingung memutuskan cemilan enak untuk bersantai? Tak usah pusing untuk membuat cemilan enak dan praktis yang siap dalam sekejap. Sus goreng dapat menjadi cemilan enak yang cocok untuk sajian keluarga saat santai dirumah.
Bahan untuk membuat sus goreng sangat sederhana dan mudah didapatkan, seperti, margarin, tepung terigu, telur dan air. Selain itu, cara membuatnya pun mudah dan praktis. Pertama, panaskan margarin dengan air kemudian tambahkan tepung terigu. Selanjutnya masukkan telur sambil dikocok, lalu menggorengnya.
Sus goreng ini bisa dikreasi menjadi cemilan enak hanya dengan memasukkan bahan isi seperti cokelat, kacang, wijen, kismis, keju, kelapa muda, tape, fruit mix, bawang putih dan rempah-rempah. Untuk mendapatkan rasa asin dapat menambahkan daging dan makaroni.
Nah berikut ini variasi resep dan cara membuat sus goreng yang cocok menjadi cemilan enak dan nikmat bila disajikan dengan teh hangat atau kopi hangat, yuk simak!
Resep Cemilan Enak
1. Sus Goreng Keju
Bahan
1. 160 gram tepung terigu
2. 70 gram margarin
3. 2 butir telur
4. 110 gram keju parut
5. 30 gram wijen (sangrai)
6. 1/2 sendok teh baking powder
7. 1/2 sendok teh garam
8. 150 ml air
9. Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
1. Pertama, rebus air, margarin dan garam hingga mendidih. Lalu tambahkan tepung terigu. Aduk rata hingga kalis. Angkat dan dinginkan.
2. Kemmudian, masukkan baking powder dan telur satu per satu sambil diaduk dengan sendok kayu. Lalu tambahkan keju parut dan wijen. Aduk rata. Koreksi rasa.
3. Setelah itu, sendokkan ke dalam minyak yang telah dipanaskan dengan api sedang. Goreng hingga matang.
4. Cemilan enak sus goreng keju siap disajikan.
2. Sus Goreng Polos
Bahan
1. 130 gram tepung terigu
2. 50 gram margarin
3. 3 butir telur
4. 1/2 sendok makan gula pasir
5. 1/2 sendok teh baking powder
6. 1/2 sendok teh garam
7. 130 ml air
8. 30 gram gula tepung (taburan minyak untuk menggoreng)
9. Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
1. Pertama, rebus air, margarin, gula pasir dan garam hingga mendidih. Lalu masukkan tepung terigu. Aduk rata hingga kalis. Angkat dan dinginkan.
2. Kemudian, tambahkan baking powder dan telur satu per satu sambil dikocok rata. Koreksi rasa.
3. Setelah itu, Sendokkan berbentuk bola ke dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang. Lalu goreng sambil dibolak-balik hingga matang.
4. Cemilan enak sus goreng polos siap disajikan dengan gula tepung.
3. Sus Goreng Makaroni
Bahan
1. 160 gram tepung terigu
2. 50 gram margarin
3. 30 gram makaroni kecil (rebus hingga matang)
4. 3 putih telur
5. 4 kuning telur
6. 1 lembar daging asap (potong memanjang)
7. 1/2 sendok teh baking powder
8. 1 tangkai seledri (cincang halus)
9. 1/4 sendok teh merica bubuk
10. 1/2 sendok makan garam
11. 1/2 sendok teh gula pasir
12. 30 gram mayones (pelengkap)
13. 175 ml air
14. Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
1. Pertama, rebus air, margarin, garam, merica bubuk dan gula pasir hingga mendidih. Lalu tambahkan tepung terigu. Aduk rata hingga kalis. Angkat dan dinginkan.
2. Kemudian, masukkan baking powder, kuning telur dan putih telur sedikit demi sedikit sambil dikocok rata.
3. Setelah itu, masukkan makaroni, daging asap dan seledri. Aduk rata. Koreksi rasa.
4. Selanjutnya, sendokkan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang, lalu goreng hingga matang.
5. Cemilan enak sus goreng makaroni siap disajikan dengan mayones.
4. Sus Goreng Kelapa Muda
Bahan
1. 160 gram tepung terigu
2. 1 buah kelapa muda (keruk panjang kecil)
3. 4 butir telur
5. 175 ml santan encer
6. 50 gram margarin
7. 30 gram kismis (potong)
8. 1 sendok makan gula pasir
9. 1/2 sendok teh baking powder
10. 1/4 sendok teh garam
11. 25 gram dark cooking chocolate
12. Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
1. Pertama, rebus santan, margarin, gula pasir dan garam hingga mendidih. Lalu tambahkan tepung terigu. Aduk rata hingga kalis. Angkat dan dinginkan.
2. Kemudian, masukkan baking powder dan telur satu per satu sambil dikocok rata. Lalu masukkan kelapa muda dan kismis. Aduk rata. Koreksi rasa
3. Setelah itu, sendokkan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang. Lalu goreng hingga matang.
4. Selanjutnya, hiasi dengan dark cooking chocolate leleh dan sajikan.
Itulah resep sus goreng yang mudah dan praktis yang bisa menjadi cemilan enak untu sajiaan keluarga saat santai dirumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
