By using this site, you agree to the Privacy Policy and Terms of Use.
Accept
daunkelor.comdaunkelor.com
  • Home
  • MAKANAN
    MAKANAN
    Show More
    Top News
    Menu sarapan pagi yang menggoda
    Menu Sarapan Pagi Yang Menggoda Selera
    09/01/2023
    Sate Tempe Bumbu Kacang
    Sate Tempe Bumbu Kacang yang Bikin Ketagihan, Simak Resepnya!
    20/01/2023
    Resep Tomyam Cumi yang Lezat
    Resep Tomyam Cumi Yang Lezat
    10/01/2023
    Latest News
    Mi Goreng, Menu Spesial Buat Keluarga
    28/01/2023
    Olahan Cumi Yang Lezat dan Gurih, Yuk Simak Resepnya!
    26/01/2023
    Ternyata Isian Ini Yang bikin Bakso Malang Rasanya maknyuss…
    25/01/2023
    Sate Tempe Bumbu Kacang yang Bikin Ketagihan, Simak Resepnya!
    20/01/2023
  • MINUMAN
    MINUMANShow More
    Es Dawet Susu
    Segerrr…Es Dawet Susu Cocok Buat Buka Puasa
    29/01/2023
    Minuman Es Kopi Hitam Kekinian
    Hmm Bikin Ngiler, Es Kopi Hitam Cocok Buat Teman Kerja
    28/01/2023
    mangga
    Minuman dari Mangga yang Bikin Ngiler, Ini Resepnya!
    26/01/2023
    dua gelas minuman
    Es Cincau Nangka, Minuman Segar Yang Populer
    16/01/2023
    Resep Dalgona Coffee Racikan Istimewa Ala Barista
    Resep Dalgona Coffee Racikan Istimewa Ala Barista
    15/01/2023
  • BAKERY
    BAKERYShow More
    Kue Tradisional, Kue Takir Kukus
    Kue Takir Kukus, Kue Tradisional Khas Jambi yang Enak dan Gurih
    29/01/2023
    panada
    Panada, Kue tradisional Khas Manado yang Masih Populer
    28/01/2023
    Carabikang
    Carabikang, Kue khas Jawa Tengah Yang legendaris
    26/01/2023
    Kue Cubit Berintik, Kue Tradisional Jawa
    Kue Cubit Berintik, Kue Tradisional Jawa yang Enak dan Manis
    22/01/2023
    Serabi Solo Gulung
    Serabi Solo, Kue Tradisional Jawa Yang Populer
    21/01/2023
  • KELOR
    KELORShow More
    Daun Kelor
    Ternyata, Daun Kelor Dapat Mengobati Cacingan, Simak Penjelasannya!
    28/01/2023
    Daun Kelor
    Gak Nyangka, Daun Kelor Bisa Mengobati Asam Urat, Simak Penjelasannya!
    26/01/2023
    Cumi Oseng Daun Kelor
    Ternyata Cumi Oseng Daun Kelor Enak dan Lezat, Cocok Buat Menu Harian
    25/01/2023
    Olahan Daun Kelor
    Daun Kelor Bisa Diolah Jadi Makanan Lezat Penuh Gizi, Simak Caranya!
    15/01/2023
    Tanaman Kelor
    Potensi Daun Kelor Yang Terlupakan
    14/01/2023
  • LIFESTYLE
    LIFESTYLEShow More
    Kecap bango
    Gak Nyangka Berawal dari Industri Rumah Tangga, Kini Kecap Bango Jadi Populer
    29/01/2023
    Kue Kering
    Tentang Kue Kering
    28/01/2023
    Kopi Hitam
    Ternyata Minum Kopi Hitam Bisa Mencegah Serangan Jatung, Simak Penjelasannya!
    26/01/2023
    Kecap Bango
    Kecap Bango
    25/01/2023
    Ilustrasi Kue Khas Jawa Tengah
    11 Kue Khas Jawa Tengah
    22/01/2023
Search
  • Complaint
  • Advertise
© 2022 Daun Kelor Desain
Reading: Carabikang, Kue khas Jawa Tengah Yang legendaris
Share
Notification Show More
Latest News
Kecap bango
Gak Nyangka Berawal dari Industri Rumah Tangga, Kini Kecap Bango Jadi Populer
LIFESTYLE
Kue Tradisional, Kue Takir Kukus
Kue Takir Kukus, Kue Tradisional Khas Jambi yang Enak dan Gurih
BAKERY
Es Dawet Susu
Segerrr…Es Dawet Susu Cocok Buat Buka Puasa
MINUMAN
mi goreng
Mi Goreng, Menu Spesial Buat Keluarga
MAKANAN
Daun Kelor
Ternyata, Daun Kelor Dapat Mengobati Cacingan, Simak Penjelasannya!
KELOR
Aa
daunkelor.comdaunkelor.com
Aa
  • MAKANAN
  • KELOR
  • LIFESTYLE
  • MINUMAN
Search
  • Home
    • Food
  • Kategori
    • MAKANAN
    • MINUMAN
    • BAKERY
    • KELOR
    • LIFESTYLE
Have an existing account? Sign In
Follow US
  • Complaint
  • Advertise
© 2022 Foxiz News Network. Ruby Design Company. All Rights Reserved.
Carabikang
daunkelor.com > Blog > BAKERY > Carabikang, Kue khas Jawa Tengah Yang legendaris
BAKERY

Carabikang, Kue khas Jawa Tengah Yang legendaris

tarjo3037@gmail.com By tarjo3037@gmail.com Published 26/01/2023
Share
Carabikang, Kue khas Jawa Tengah Yang legendaris
SHARE

daunkelor.com – Carabikang adalah kue khas Jawa Tengah yang terbuat dari bahan dasar tepung beras berbentuk seperti serabi dan berwarna-warni. Selain tepung beras, carabikang terbuat dari bahan santan, gula pasir, pewarna makanan dan bahan lainnya.

Contents
Resep CarabikangBahan CarabikangCara Membuat CarabikangTips Carabikang Anti GagalKesimpulan

Kue khas Jawa Tengah ini identik dengan perayaan Hari Kemerdekaan Republik Indonesia. Kue ini selain bentuknya unik juga memiliki serat dan rasa yang manis. Kue khas Jawa Tengah ini juga merupakan camilan legendaris yang merekah, manis dan empuk.

Resep Carabikang

Nah, sobat d`kelor bisa membuat sendiri di rumah untuk cemilan bersama keluarga. Berikut ini resep carabikang anti gagal, yuk simak sampai selesai.

Bahan Carabikang

1. 350 gram tepung beras
2. 500 ml santan kental hangat
3. 2 sendok makan tepung terigu
4. 150 gram gula pasir
5. 50 ml santan kanil
6. Pewarna hijau dan merah secukupnya

Cara Membuat Carabikang

1. Campur 4 sdm tepung beras dengan 200 ml santan. Aduk-aduk hingga tepung larut. Kemudian panaskan dengan api kecil hingga santan kental sambil diaduk. Angkat.

2. Masukkan gula pasir, tepung terigu dan sisa tepung beras sedikit demi sedikit secara bergantian sambil diuleni hingga adonan licin. Lalu tuangi sisa santan yang masih hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk. Pukul-pukul adonan selama 15 menit, lalu diamkan 10-15 menit. Ambil 1/3 adonan lalu bagi menjadi 2 bagian. Beri masing-masing adonan pewarna hijau dan merah, aduk-aduk hingga warna merata.

3. Panaskan cetakan carabikang, tuangkan adonan putih sebanyak 3/4 cetakan. Kemudian beri 1/2 sdt teh adonan hijau dan merah di atasnya. Panggang dengan api sedang hingga matang dan bagian tengah kue berlubang-lubang.

Baca Juga  Olahan Cumi Yang Lezat dan Gurih, Yuk Simak Resepnya!

4. Olesi bagian atas carabikang dengan santan kanil, lalu cungkil kue dari satu sisi sambil ditarik hingga permukaan kue merekah. Agar tidak kering, olesi bagian bawah kue dengan sedikit santan kanil.

Tips Carabikang Anti Gagal

1. Santan kanil disebut juga areh yaitu santan yang sangat kental. Caranya 1/2 btr kelapa parut dituangi 200 ml air hangat. Remas-remas dan saring. Kemudian santan kental ini diberi sejumput garam dan dipanaskan dengan api kecil. Masak sambil diaduk hingga santan menjadi kental sekali.
2. Variasi lain, adonan carabikang diberi bubuk cokelat dan gula palem.

Kesimpulan

Demikian resep dan cara membuat kue tradisional jawa, carabikang yang kenyal. Bahan diatas akan menghasilkan 25 posi, persiapan memasak: 15 menit, lama memasak: 10 menit, kalori: 104,7 kal, protein: 1,6 gram, lemak: 2,2 gram dan karbohidrat: 19,9 gram. Semoga bemanfaat dan selamat mencoba!

You Might Also Like

Kue Takir Kukus, Kue Tradisional Khas Jambi yang Enak dan Gurih

Segerrr…Es Dawet Susu Cocok Buat Buka Puasa

Mi Goreng, Menu Spesial Buat Keluarga

Hmm Bikin Ngiler, Es Kopi Hitam Cocok Buat Teman Kerja

Panada, Kue tradisional Khas Manado yang Masih Populer

TAGGED: Bahan Carabikang, bakery, Cara Membuat Carabikang, Carabikang, Kue Khas Jawa Tengah, Kue tradisional, kuliner, Resep, Resep Carabikang, Tips Carabikang Anti Gagal
tarjo3037@gmail.com 26/01/2023
Share this Article
Facebook Twitter Email Print
Previous Article Cumi Olahan Cumi Yang Lezat dan Gurih, Yuk Simak Resepnya!
Next Article Kopi Hitam Ternyata Minum Kopi Hitam Bisa Mencegah Serangan Jatung, Simak Penjelasannya!
Leave a comment

Tinggalkan Balasan Batalkan balasan

Anda harus masuk untuk berkomentar.

daunkelor.comdaunkelor.com
Follow US

© Daun Kelor News 2023

Tanaman Kelor
Gabung Yuk!

Berlangganan artikel kami dan jangan ketinggalan postingan terbaru, resep-resep masakan, dll

[mc4wp_form]
Zero spam, Unsubscribe at any time.

Removed from reading list

Undo
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?