daunkelor.com – Hallo sobat d’kelor apa kabarnya, semoga sehat selalu! Ayam goreng memang cocok untuk lauk di segala suasana. Sarapan pagi, makan siang ataupun makan malam ayam goreng selalu enak dan lezat sebagai teman nasi putih untuk disantap.
Selain rasanya enak dan gurih, ayam juga banyak mengandung vitamin B6, yang diperlukan tubuh untuk memetabolisme karbohidrat, lemak dan protein, memproduksi sel darah merah, serta memperkuat sistem kekebalan tubuh. Ayam bisa memberikan hampir 36% dari seluruh kebutuhan harian vitamin B6.
Karena kandungan tersebut, maka banyak manfaat yang diperoleh dari mengonsumsi ayam, antara lain membantu kesehatan jantung, membantu menurunkan berat badan, meningkatkan hormon testosteron, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, meningkatkan kekuatan tulang dan masih banyak lagi.
Oleh sebab itu agar memperoleh manfaat secara maksimal, sebaiknya mengonsumsi ayam secara rutin, namun tidak boleh berlebihan.
Resep Ayam Goreng Tepung Merica Hitam
Untuk memasak ayam goreng yang enak, gurih dan empuk, bisa mencoba resep sederhana Ayam goreng tepung merica hitam. Seperti apa resepnya? Simak yang berikut ini cara membuat ayam goreng enak, gurih serta empuk di rumah.
Bahan Ayam Goreng
1. 8 buah paha ayam bawah
2. 1 sendok makan kecap inggris
3. 1/2 sendok teh garam
4. 1/2 sendok teh air jeruk nipis
5. Minyak goreng untuk menggoreng
Bahan Larutan Tepung Ayam Goreng
1. 150 gram tepung terigu
2. 1/4 sendok teh garam
3. 1/4 sendok teh merica hitam bubuk
4. 200 ml air es
Bahan Pelapis Ayam Goreng
1. 250 gram tepung terigu
2. 1/2 sendok teh garam
3. 1/2 sendok teh merica hitam bubuk
Keterangan: bahan tersebut untuk 8 potong
Cara Membuat Ayam Goreng
1. Lumuni paha ayam dengan kecap inggris, garam dan air jeruk nipis.Diamkan 1 jam dalam lemani es.
2. Celupkan ke dalam larutan tepung. Gulingkan ke bahan pelapis.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
4. Ayam goreng tepung merica siap disajikan.
Demikian resep dan cara memasak ayam goreng tepung merica hitam yang enak, gurih dan empuk. Cocok buat hidangan keluarga di rumah.
Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
