daunkelor.com – Apa itu tinta cumi cumi? Tinta cumi cumi adalah cairan gelap berwarna hitam kebiruan yang ada dalam cumi cumi. Lantas apa manfaat tinta cumi cumi?
Cumi cumi menyimpan tinta berwarna hitam dalam tubuhnya, jika dalam keadaan bahaya maka tinta cumi cumi akan lepas untuk membuat predator menjauh.
Makanan laut ini juga mengandung banyak nutrisi dan senyawa di dalamnya. Jadi tidak hanya dagingnya, tinta cumi cumi juga memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh.
Manfaat Tinta Cumi Cumi untuk Kesehatan
Berikut ini beberapa manfaat tinta cumi cumi untuk kesehatan yang dirangkum dari berbagai sumber, yuk simak!
1. Melawan kanker
Tinta cephalopoda yang ada dalam tinta cumi cumi memiliki sifat antikanker yang berasal dari kandungan antioksidannya yang dipercaya bermanfaat membantu melawan kanker.
Kandungan protein dan polisakarida dalam tinta cumi-cumi juga dapat menekan pertumbuhan sel kanker payudara, paru-paru dan prostat. Namun, hal ini masih membutuhkan penelitian yang lebih banyak untuk membuktikan efektivitas tinta cumi dalam mencegah kanker.
2. Membantu Mengatasi Sakit Maag
Ada beberapa makanan yang aman dikonsumsi bagi penderita sakit maag, seperti buah-buahan, sayuran, jahe, putih telur, lemak sehat, Oatmeal, daging dan seafood.
Cumi cumi merupakan salah satu jenis seafood yang dapat membantu mengatasi sakit maag dari konsumsi tinta cumi.
Tinta cumi cumi dipercaya bisa mengurangi produksi asam lambung dan memiliki peran dalam melindungi lambung dari kondisi tukak lambung.
3. Sumber Antioksidan
Antioksidan merupakan suatu senyawa yang dapat melawan molekul berbahaya yakni radikal bebas. Tinta cumi cumi memiliki sifat antioksidan yang cukup kuat, sehingga kaya akan manfaat.
Sifat antioksidan berasal dari kandungan polisakarida dalam tinta cumi cumi. Polisakarida ini merupakan sebuah rantai panjang molekul gula gabungan yang bisa melindungi dari radikal bebas.
Jika kadar radikal bebas yang terlalu tinggi pada tubuh, maka dapat menyebabkan kerusakan sel dan juga meningkatkan risiko penyakit kronis, seperti penyakit jantung, kanker dan juga penyakit gula.
4. Tingkatkan Kekebalan Tubuh
Tinta cumi cumi dapat mendorong pertumbuhan dan perkembangan sel kekebalan serta dapat membantu meningkatkan kekebalan secara keseluruhan.
Meski memiliki banyak manfaat dan tidak beracun, mengonsumsi tinta cumi cumi memiliki beberapa risiko yang mungkin terjadi, seperti alergi.
5. Antimikroba
Sifat antimikroba yang dimiliki tinta cumi cumi sangat memungkinkan untuk menetralkan bakteri dan virus yang berbahaya.
Ekstrak tinta cumi cumi efektif dalam menetralkan bakteri yang biasanya menyebabkan plak gigi, seperti Streptococcus mutans, Actinomyces viscosus dan lainnya.
Itulah beberapa manfaat tinta cumi cumi untuk kesehatan. Namun, perlu diingat meski memiliki banyak manfaat, mengonsumsi tinta cumi cumi dapat menyebabkan alergi pada sebagian orang.
Semoga bermanfaat!
