daunkelor.com – Apa hidangan favorit buka puasa, sobat d’kelor? Es buah bisa menjadi hidangan buka puasa yang terfavorit. Setelah berpuasa seharian sajian es buah saat buka puasa pasti akan nikmat untuk disantap.
Nah, bulan puasa sudah semakin dekat, yuk simak resep es buah yang dikutip dari berbagai sumber yang cocok buat buka puasa bersama keluarga di rumah.
5 Resep Es Buah
1. Es Buah Campur
Bahan
1. 50 gram cincau hitam
2. 50 gram alpukat
3. 50 gram kolang-kaling
4. 50 gram roti tawar
5. 50 gram nata de coco
6. 50 gram buah semangka
7. 50 gram setup nanas
8. 50 ml kental manis putih
9. sirup cocopandan secukupnya
10. 3 sendok makan gula pasir
11. 100 ml air panas
12. es batu secukupnya
13. air dingin secukupnya
Cara Membuat
1. Pertama, bahan potong bentuk dadu lalu campurkan semua bahan ke dalam mangkuk.
2. kemudian, larutkan gula ke dalam air panas, lalu tuang ke dalam mangkuk isian.
3. Setelah itu, tuang cocopandan dan kental manis secukupnya. Masukkan es batu dan air secukupnya. Aduk rata.
4. Es buah campur siap disajikan.
2. Es Buah Segar
Bahan
1. 15 buah anggur
2. 1 buah naga merah
3. 10 buah stroberi
4. 2 buah apel malang
5. 1 buah kiwi
6. 2 sachet susu kental manis
7. 1 kotak cincau hitam
8. Sirup rasa cocopandan secukupnya
9. Air dingin secukupnya
10. Es batu secukupnya
Cara Membuat
1. Pertama, potong seluruh buah menjadi bentuk dadu kecil, lalu campurkan semua buah dalam wadah.
2. Kemudian masukkan sirup, susu kental manis dan air. Koreksi rasa atau sesuaikan rasa manisnya, lalu masukkan es batu.
3. Sajikan es buah segar selagi dingin.
3. Es Buah Sarang Burung
Bahan
1. 1 bungkus nutrijel plain
2. pewarna merah secukupnya
3. nata de coco secukupnya
4. melon secukupnya
5. semangka secukupnya
6. nanas secukupnya
7. mangga secukupnya
8. 1 sendok makan biji selasih
9. sirup cocopandan secukupnya
10. 5 sendok makan gula pasir
11. 500 ml air
12. es batu secukupnya
Cara Membuat
1. Pertama, rendam biji selasih dengan 200 ml air panas sampai mengembang dan dingin.
2. kemudian, campurkan air, gula, nutrijel dan pewarna merah di dalam panci. Masak sampai mendidih dan gula larut. Angkat dan tuang ke dalam wadah. Biarkan dingin dan padat.
3. Setelah itu, siapkan serutan keju, serut jeli memanjang seperti mie. Serutan inilah yang dianggap mirip dengan sarang burung.
4. Potong buah semangka, strawberry, melon, mangga dan nanas. Tata di dalam gelas atau mangkuk bersama serutan jeli.
5. Kemudian, tuang air, sirup, biji selasih dan es batu secukupnya.
6. Es buah sarang burung siap disajikan.
4. Es Buah Susu
Bahan
1. 100 gram semangka (potong dadu)
2. 100 gram pepaya (potong dadu)
3. 100 gram nanas (potong dadu)
4. 100 gram melon (potong dadu atau bentuk kelereng)
5. 100 gram anggur (belah dua)
6. 100 ml susu kental manis vanila
7. 5 sendok makan sirup vanili
8. 500 gram es batu serut
9. 1 liter air mineral
Cara Membuat
1. Pertama, siapkan mangkuk, masukkan buah-buahan yang sudah disiapkan.
2. Ambil wadah lain, masukkan air dan campur dengan susu kental manis sesuai selera. Aduk rata lalu koreksi rasa.
3. Kemudian, tuang air susu tadi ke dalam mangkuk berisi buah-buahan.Tambahkan es serut sesuai selera. Lalu, tuangkan sirup vanili di atasnya.
4. Es buah susu siap disajikan.
5. Es Buah Kuwut Melon
Bahan
1. 1 potong buah melon (diserut)
2. 4 sendok makan natta de coco
3. 1 sendok makan selasih (rendam di air hangat)
4. 2 sendok makan sirup melon
5. 2 sendok makan air lemon
6. segelas air
7. es batu secukupnya
Cara Membuat
1. Pertama, tata es batu di gelas dan masukkan lemon, selasih, dan nata de coco.
2. Kemudian, siram dengan air lemon dan sirup melon dan tambahkan air.
3. Es buah kuwut memon siap disajikan.
Itulah 5 resep dan cara membuat es buah mudah dan paraktis yang cocok buat buka puasa bersama keluarga di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
