daunkelor.com – Siapa yang tidak suka cemilan? Cemilan enak merupakan pelipur lara bagi lidah yang selalu mencari kesenangan dalam rasa. Tak bisa dipungkiri, cemilan menjadi bagian tak terpisahkan dari kehidupan sehari-hari.
Sebagai teman setia di tengah kesibukan beraktivitas, cemilan enak memberikan sentuhan kenikmatan yang memanjakan lidah. Aneka cita rasa yang luar biasa dan menggoda selera membuat cemilan banyak digemari banyak orang baik anak-anak hingga orang dewasa.
Diluar ada banyak penjual cemilan enak yang bisa kita temukan, seperti dipasar tradisional, ditoko kue dan ditoko modern. Beraneka ragam cemilan enak yang bisa dinikmati untuk menemani santai bersama keluarga dirumah.
Cemilan enak tidak harus mahal harganya. Ada banyak cemilan enak yang harganya murah dan mudah dibuat sendiri dirumah. Nah, berikut ini resep cemilan enak dan mudah yang dirangkum dari berbagai sumber, yuk simak!
Resep Cemilan Enak
1. Singkong Goreng
Bahan
1. 800 gram singkong (kupas, cuci bersih dan potong)
2. 4 siung bawang putih halus
3. Ketumbar secukupnya
4. Garam secukupnya
5. Air dingin secukupnya (untuk merendam singkong)
6. Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
1. Pertama, kukus singkong hingga empuk selama kurang lebih 30 menit.
2. Kemudian, sediakan wadah lalu masukkan air dingin. Tambahkan bawang putih halus, garam dan ketumbar, lalu koreksi rasa.
3. Setelah itu, masukkan singkong dalam keadaan panas ke dalam air dingin, lalu diamkan sampai singkong merekah dengan sendirinya. Tiriskan.
4. Selanjutnya, goreng singkong sampai kecokelatan warnanya. Angkat.
5. Singkong goreng siap disajikan.
2. Tahu Crispy
Bahan
1. 9 bahu tahu (belah jadi 2 bagian)
2. 60 gr tepung terigu
3. 1/2 sendok makan tepung tapioka
4. 1 sendok teh baking powder
5. 2 sendok teh kaldu bubuk
6. 1 sendok teh garam
7. 250 ml air
8. Minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng)
Cara Membuat
1. Pertama, campurkan tepung tapioka, tepung terigu, kaldu bubuk, garam, baking powder dan air dalam wadah. Aduk rata. Koreksi rasa.
2. Kemudian, masukkan tahu ke dalam adonan. Panaskan minyak, lalu goreng tahu sampai kering dan mengembang dengan api besar.
3. Setelah itu, bila tahu sudah mengembang tuang adonan, lalu setelah adonan kering, tuang lagi adonan ke dalam wajan, lakukan dua kali. Angkat.
4. Tahu crispy siap disajikan.
3. Pisang Kremes
Bahan
1. 1 sisir pisang kepok (kupas dan belah jadi dua)
2. 200 gram tepung beras
3. 30 gram tepung sagu
4. 50 gram gula merah (serut halus)
5. 25 gram susu bubuk
6. 1 kuning telur
7. 1/4 sendok teh vanili
8. 1/4 sendok teh garam
9. 500 ml air
10. Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
1. Pertama, campurkan bahan kecuali pisang dan minyak. Aduk sampai rata. Koreksi rasa.
2. Kemudian, panaskan minyak, lalu masukkan kremesan secukupnya, biarkan mengembang, kumpulkan kremesan ke pinggir wajan.
3. Selanjutnya, celupkan pisang ke adonan kremesan, letakkan pada kremesan yang setengah matang, lipat sampai menyelimuti pisang.
4. Kecilkan api, goreng lagi sampai kering. Tiriskan.
5. Pisang kremes siap disajikan.
Itulah resep cemilan enak yang mudah dan simpel, cocok buat sajian santai bersama keluarga dirumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
