daunkelor.com – Kue semprit merupakan salah satu jenis kue kering yang populer di Indonesia. Kue ini memiliki bentuk yang unik dan biasanya diberi hiasan kecil di atasnya. Bila mencari kue kering yang lezat dan mudah dibuat, kue semprit bisa menjadi pilihan yang tepat.
Kue semprit memiliki bentuk cantik seperti bunga. Rasanya yang manis dan renyah akan membuat siapa pun jatuh hati untuk memakannya. Untuk membuat kue semprit membutuhkan beberapa bahan seperti tepung terigu, gula halus, mentega, telur dan vanili. Nah berikut ini beberapa resep dan cara membuat kue semprit yang dirangkum dari berbagai sumber, yuk simak!
Resep Kue Semprit
1. Resep Kue Semprit Sederhana
Bahan
1. 500 gram tepung terigu
2. 250 gram mentega
3. 200 gram gula halus
4. 4 butir kuning telur
5. 1 sendok teh vanili bubuk
6. Topping sesuai selera
Cara Membuat
1. Siapkan wadah dan ayak tepung terigu ke dalamnya. Tambahkan gula halus dan vanili bubuk, lalu aduk rata.
2. Tambahkan mentega dan kuning telur ke dalam campuran tepung terigu. Aduk rata menggunakan mixer hingga adonan tercampur dengan baik.
3. Masukkan adonan ke dalam kantong plastik yang telah disiapkan. Buat lubang kecil pada ujung kantong untuk membentuk kue semprit.
4. Semprotkan adonan ke atas loyang yang telah diolesi mentega. Bentuk adonan sesuai selera dan tambahkan topping jika diinginkan.
5. Panaskan oven dengan suhu 160 derajat Celsius. Panggang kue semprit selama 20-25 menit hingga matang dan berwarna kecoklatan.
6. Setelah matang, dinginkan kue semprit sebelum disajikan.
2. Resep Kue Semprit Cokelat
Bahan
1. 400 gram tepung terigu
2. 350 gram margarin
3. 2 butir kuning telur
4. 75 gram coklat bubuk
5. 250 gula halus
6. Choco chip secukupnya
7. Vanili bubuk secukupnya
Cara Membuat
1. Pertama, campurkan margarin dan gula halus dalam satu wadah, lalu kocok hingga merata.
2. Tambahkan kuning telur, lalu kocok kembali.
3. Kemudian, masukan tepung terigu, vanili dan coklat bubuk. Lalu aduk dengan spatula.
4. Setelah itu, siapkan plastik untuk cetakan kue semprit. kemudian masukkan bahan ke dalam plastik dan keluarkan dalam bentuk bunga mawar hingga semua loyang terisi adonan.
5. Selanjutnya, letakkan choco chip di atas kue, bubuhkan sesuai selera.
6. Oven adonan kue semprit hingga matang. Angkat dan dinginkan.
7. Kue semprit siap disajikan.
3. Resep Kue Semprit Jadul
Bahan
1. 350 gram tepung terigu
2. 200 gram margarin
3. 2 butir kuning telur
4. 50 gram butter
5. 2 sendok makan tepung maizena
6. 175 gram gula halus
7. 0,5 sendok teh vanili bubuk
8. 1 sendok makan susu bubuk
9. buah cherry kering secukupnya (topping)
Cara Membuat
1. Pertama, kocok margarin, butter dan gula halus hingga lembut menggunakan mixer.
2. Kemudian, masukkan kuning telur, lalu kocok sebentar dengan kecepatan rendah.
3. Setelah itu, masukkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk. Lalu aduk rata menggunakan spatula.
4. Selanjutnya, masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang sudah dipasang spuit bintang di ujungnya.
5. Kemudian, spuitkan adonan ke atas loyang yang telah dioles tipis margarin. Lalu tata dan beri topping buah kering di tengahnya.
6. Selanjutnya, oven selama kurang lebih 20 menit dengan suhu 150°C hingga matang, lalu keluarkan dan dinginkan.
7. Kue semprit jadul siap disajikan atau simpan ke dalam toples.
4. Resep Kue Semprit Nanas
Bahan
1. 250 gram tepung maizena
2. 150 gram mentega
3. Selai nanas secukupnya
4. 100 ml susu kental manis
Cara Membuat
1. Pertama, campur mentega dan susu kental manis.
2. Kemudian, tambahkan tepung maizena, lalu aduk hingga rata.
3. Setelah itu, siapkan plastik untuk membuat cetakan kue semprit. Lalu masukkan bahan ke dalam plastik dan keluarkan dalam bentuk bunga mawar, cetak hingga adonan habis.
4. Selanjutnya ambil selai nanas dan letakkan di atas kue, bubuhkan sesuai selera.
5. Kemudian oven agonan kue hingga matang. Angkat dan dinginkan.
6. Kue semprit nanas siap disajikan atau simpan ke dalam toples.
5. Resep Kue Semprit Aneka Rasa
Bahan
1. 250 gram tepung terigu
2. 100 gram maizena
3. 175 gram margarin
4. 125 gram gula halus
5. 50 gram mentega
6. 75 gram cusu bubuk
7. 0,5 sendok teh vanili bubuk
8. Choco chips untuk topping
Cara Membuat
1. Pertama, sangrai tepung terigu dan tepung maizena dengan api kecil.
2. Kemudian, kocok mentega, margarin dan gula halus hingga pucat, lalu tambahkan kuning telur dan aduk hingga rata
3. Setelah itu, masukkan vanili, tepung yang sudah disangrai dan susu bubuk, lalu aduk rata.
4. Selanjutnya, olesi loyang dengan mentega dan cetak adonan menggunakan spuit, lalu beri coklat di tengahnya
5. oven selama kurang lebih 25-30 menit dengan suhu 130°C hingga matang, lalu keluarkan dan dinginkan.
6. Kue semprit aneka rasa siap disajikan atau simpan ke dalam toples.
Itulah 5 resep kue semprit yang dapat menjadi sajian kue lebaran yang dapat dibuat sendiri di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
