By using this site, you agree to the Privacy Policy and Terms of Use.
Accept
daunkelor.comdaunkelor.com
  • Home
  • MAKANAN
    MAKANAN
    Show More
    Top News
    makan siang
    Menu Makan Siang Simpel dan Praktis
    31/01/2023
    Coto Makassar
    Coto Makassar Empuk dan Lezat, Ini Resepnya!
    12/04/2023
    Ayam Goreng Tulang Lunak
    Resep Ayam Goreng Tulang Lunak, Bikin Ketagihan Luarnya Renyah Dalamnya Empuk Banget
    07/06/2023
    Latest News
    Resep Oseng Tempe Kecap Bango, Cara membuatnya Hanya Simpel, Tetapi Rasanya Lezat dan Gurih
    12/09/2023
    Resep Empis-empis Tempe Khas Pracimantoro, Bumbunya Cuma Sederhana Tetapi Rasanya Gurih
    29/07/2023
    Resep Jangan Lombok Ijo Khas Pracimantoro, Sensasi Pedasnya Bikin Habiskan Nasi
    29/07/2023
    Olahan Ayam Bumbu Kecap Bango, Cita Rasa Manis dan Gurih yang Bikin Ngiler 
    23/07/2023
  • MINUMAN
    MINUMANShow More
    Resep Es Cincau
    5 Resep Es Cincau, Minuman Segar Dingin yang Cocok Banget Ketika Cuaca Terik
    15/09/2023
    Es Teh Indonesia
    5 Outlet Es Teh Indonesia di Magelang, Inovasi Minuman Kekinian yang Wajib Dicoba
    16/07/2023
    Resep Es Coklat Viral, Hanya 3 Langkah Bisa Jadi Ide Jualan yang Menjanjikan
    Resep Es Coklat Viral, Hanya 3 Langkah Bisa Jadi Ide Jualan yang Menjanjikan
    06/07/2023
    9 Minuman Diet Alami, Bukan Hanya Menurunkan Berat Badan Tapi Juga Menyehatkan
    9 Minuman Diet Alami, Bukan Hanya Menurunkan Berat Badan Tapi Juga Menyehatkan
    03/07/2023
    7 Minuman Penurun Kolesterol, Cocok Dikonsumsi Usai Idul Adha
    7 Minuman Penurun Kolesterol, Cocok Dikonsumsi Usai Idul Adha
    01/07/2023
  • BAKERY
    BAKERYShow More
    Resep Kue Bolu Gulung, Anti Gagal Bagi Pemula
    Resep Kue Bolu Gulung, Anti Gagal Bagi Pemula
    24/09/2023
    Resep Kue Bolu Pandan, Cuma 5 Langkah Tetapi Rasa Jangan Ditanya, Enak Banget!
    Resep Kue Bolu Pandan, Cuma 5 Langkah Tetapi Rasa Jangan Ditanya, Enak Banget!
    22/09/2023
    Resep Kue Bolu Kukus, Cukup 2 Telur Jadi Banyak dan Lembut
    Resep Kue Bolu Kukus, Cukup 2 Telur Jadi Banyak dan Lembut
    22/09/2023
    Resep Kue Bolu, Hanya Pakai 4 Telur Bisa Bikin Cemilan yang Enak dan Lembut
    Resep Kue Bolu, Hanya Pakai 4 Telur Bisa Bikin Cemilan yang Enak dan Lembut
    21/09/2023
    Resep Mochi Strawberry ala Jepang, Bukan Hanya Kenyal Tapi Juga Lembut
    Resep Mochi Strawberry ala Jepang, Bukan Hanya Kenyal Tapi Juga Lembut yang Bikin Ketagihan
    10/07/2023
  • KELOR
    KELORShow More
    bubuk daun kelor
    Bubuk Daun Kelor, Suplemen Herbal yang Kaya Manfaat
    27/08/2023
    Biji kelor
    Biji Kelor, Sumber Nutrisi dan Obat Tradisional yang Ajaib
    27/08/2023
    akar kelor
    Akar Kelor, Tanaman Ajaib yang Banyak Manfaat
    26/08/2023
    batang kelor
    Batang Kelor: Pohon Berkayu yang Kuat dan Bermanfaat
    26/08/2023
    Ayo Sehat Bersama Daun Kelor, Kenali Manfaat dan Efek Sampingnya!
    Ayo Sehat Bersama Daun Kelor, Kenali Manfaat dan Efek Sampingnya!
    31/07/2023
  • LIFESTYLE
    LIFESTYLEShow More
    Labuan Bajo, Sepetak Surga Tersembunyi di Indonesia Timur, Destinasi Eksotism yang Bikin Kangen
    Labuan Bajo: Sepetak Surga Tersembunyi di Indonesia Timur, Destinasi Eksotism yang Bikin Kangen
    21/09/2023
    47 Daftar Pinjaman Online Ilegal 2023, Jangan Sampai Kena Tipu!
    WASPADA! Ini 47 Daftar Pinjaman Online Ilegal 2023, Jangan Sampai Kena Tipu!
    18/09/2023
    KUR BSI untuk UMKM, Bungan 0% dan Tanpa Riba, Cek Disini Syaratnya!
    KUR BSI untuk UMKM, Bungan 0% dan Tanpa Riba, Cek Disini Syaratnya!
    17/09/2023
    KUR BRI Solusi Modal untuk UMKM, Syarat Mudah Bunga Ringan
    KUR BRI Solusi Modal untuk UMKM, Syarat Mudah Bunga Ringan
    17/09/2023
    Fakta Menarik Manfaat Cincau untuk Kecantikan, Dijamin Glowing Sepanjang Hari
    Catat! Fakta Menarik Manfaat Cincau untuk Kecantikan, Dijamin Glowing Sepanjang Hari
    15/09/2023
Search
  • Complaint
  • Advertise
© 2022 Daun Kelor Desain
Reading: 3 Kue Kering Persiapan Lebaran, Simak Resepnya!
Share
Notification Show More
Latest News
Resep Kue Bolu Gulung, Anti Gagal Bagi Pemula
Resep Kue Bolu Gulung, Anti Gagal Bagi Pemula
BAKERY
Resep Kue Bolu Pandan, Cuma 5 Langkah Tetapi Rasa Jangan Ditanya, Enak Banget!
Resep Kue Bolu Pandan, Cuma 5 Langkah Tetapi Rasa Jangan Ditanya, Enak Banget!
BAKERY
Resep Kue Bolu Kukus, Cukup 2 Telur Jadi Banyak dan Lembut
Resep Kue Bolu Kukus, Cukup 2 Telur Jadi Banyak dan Lembut
BAKERY
Labuan Bajo, Sepetak Surga Tersembunyi di Indonesia Timur, Destinasi Eksotism yang Bikin Kangen
Labuan Bajo: Sepetak Surga Tersembunyi di Indonesia Timur, Destinasi Eksotism yang Bikin Kangen
LIFESTYLE
Resep Kue Bolu, Hanya Pakai 4 Telur Bisa Bikin Cemilan yang Enak dan Lembut
Resep Kue Bolu, Hanya Pakai 4 Telur Bisa Bikin Cemilan yang Enak dan Lembut
BAKERY
Aa
daunkelor.comdaunkelor.com
Aa
  • MAKANAN
  • KELOR
  • LIFESTYLE
  • MINUMAN
Search
  • Home
    • Food
  • Kategori
    • MAKANAN
    • MINUMAN
    • BAKERY
    • KELOR
    • LIFESTYLE
Have an existing account? Sign In
Follow US
  • Complaint
  • Advertise
© 2022 Foxiz News Network. Ruby Design Company. All Rights Reserved.
Resep Kue kering
daunkelor.com > Blog > BAKERY > 3 Kue Kering Persiapan Lebaran, Simak Resepnya!
BAKERY

3 Kue Kering Persiapan Lebaran, Simak Resepnya!

tarjo3037@gmail.com By tarjo3037@gmail.com Published 15/02/2023
Share
Resep Kue kering Persiapan Lebaran
SHARE

daunkelor.com – Siapa sih yang tidak suka kue kering? Rasanya yang gurih dan renyah, kue kering sangat disukai banyak orang karena tahan lebih lama dari pada kue basah. Beraneka ragam kue kering yang saat ini dijual, baik kue kering tradisional maupun kue kering kekinian.

Contents
Resep Kue Kering1. Kastengel Jagung BakarBahanBahan OlesanBahan TaburanCara Membuat2. Pastel Kering Serundeng IkanBahan KulitBahan IsiBumbu HalusCara Membuat3. Kue Kering Bawang Bumbu KariBahanCara Membuat

Saat mendekati lebaran biasanya banyak sekali kue kering yang dijual di pasaran. Kue kering memang tidak pernah absen untuk sajian para tamu saat lebaran. Sebenarnya membuat kue kering tidaklah sulit, bahkan lebih hemat sebab biaya yang dikeluarkan lebih sedikit.

Nah berikut ini resep dan cara membuat kue kering yang mudah dan praktis yang dikutip dari buku Saji bisa menjadi panduan untuk membuat kue kering sendiri di rumah. Yuk simak sampai selesai.

Resep Kue Kering

1. Kastengel Jagung Bakar

Kastengel Jagung Bakar
Kastengel Jagung Bakar

Bahan

1. 300 gram tepung terigu protein sedang
2. 1/2 sendok makan bubuk jagung bakar
3. 1 butir telur
4. 175 gram margarin
5. 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
6. 1/4 sendok teh garam
7. 100 gram keju cheddar rasa edam (diparut, dibiarkan di suhu ruang hingga kering)

Bahan Olesan

1. 1 kuning telur (dikocok lepas)

Bahan Taburan

1. 75 gram keju cheddar rasa edam (diparut panjang)

Cara Membuat

1. Pertama, kocok margarin, bubuk jagung bakar, garam dan kaldu ayam bubuk hingga lembut 45 detik. Tambahkan telur. Kocok rata.
2. Kemudian, masukkan keju dan aduk rata. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
3. Setelah itu, giling tipis adonan. Potong-potong ukuran 2 x 5 cm.
4. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin. Oleskan bahan olesan dan tabur keju.
5. Oven 55 menit dengan api bawah suhu 130 derajat Celsius hingga matang.

Baca Juga  Pepes Jamur ala Rumahan Yang Enak, Simak Resepnya!

2. Pastel Kering Serundeng Ikan

Pastel Kering Serundeng Ikan
Pastel Kering Serundeng Ikan

Bahan Kulit

1. 150 gram tepung terigu protein sedang
2. 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
3. 1/2 sendok teh garam
4. 1 sendok makan minyak goreng
5. 75 ml air
6. Minyak untuk menggoreng

Bahan Isi

1. 100 gram ikan tongkol kukus (disuwir)
2. 100 gram kelapa parut kasar
3. 1 lembar daun salam
4. 2 lembar daun jeruk (diiris halus)
5. 1 sendok teh gula pasir
6. 3/4 sendok teh garam
7. 50 ml air asam jawa (dari 1/2 sendok teh asam jawa dan 60 ml air)
8. 1 sendok makan minyak (untuk menumis)

Bumbu Halus

1. 2 buah cabai merah keriting
2. 2 siung bawang putih
3. 4 butir bawang merah
4. 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
5. 2 butir kemiri sangrai

Cara Membuat

1. Isi: pertama, tumis bumbu halus, daun jeruk dan daun salam hingga harum. Lalu masukkan ikan suwir, kelapa parut, gula pasir, garam dan air asam jawa. Masak sambil diaduk di atas api kecil hingga meresap dan kering. Sisihkan.
2. Kemudian, aduk rata bahan kulit. Gumpalkan dan dinginkan dalam lemari es.
3. Setelah itu, giling dengan gilingan mi mulai dari ketebalan no. 1 hingga ketebalan no.7. Lakukan penggilingan dua kali untuk setiap ketebalan. Cetak bulat kecil diameter 4 cm. Isi dan bentuk pastel kecil.
4. Kemudian, goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang dan kering.

3. Kue Kering Bawang Bumbu Kari

Kue Kering Bawang Bumbu Kari
Kue Kering Bawang Bumbu Kari

Bahan

1. 200 gram tepung terigu protein sedang
2. 1 butir telur, dikocok lepas
3. 30 gram maizena
4. 1 sendok teh baking powder
5. 1/2 sendok teh garam
6. 1/2 sendok teh kari bubuk
7. 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
8. 2 batang kucai (diiris halus)
9. 3 butir bawang merah (dihaluskan)
10. 2 sendok makan air es
11. minyak untuk menggoreng

Baca Juga  Nasi Goreng Paling Enak Buat Sarapan Pagi, Simak Resepnya!

Cara Membuat

1. Pertama, aduk semua bahan hingga bergumpal.
2. Kemudian, giling dengan gilingan mi mulai dengan ketebalan no.1 hingga ketebalan no.7. Lakukan penggilingan dua kali untuk setiap ketebalan.
3. Setelah itu, potong-potong segitiga bergerigi dan belah tengahnya. Masukkan ujung atasnya ke tengah.
4. Kemudian, goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang hingga kering.

Itulah resep dan cara membuat kue kering yang cocok untuk sajian kue lebaran atau cemilan saat santai bersama keluarga di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

You Might Also Like

Resep Kue Bolu Gulung, Anti Gagal Bagi Pemula

Resep Kue Bolu Pandan, Cuma 5 Langkah Tetapi Rasa Jangan Ditanya, Enak Banget!

Resep Kue Bolu Kukus, Cukup 2 Telur Jadi Banyak dan Lembut

Resep Kue Bolu, Hanya Pakai 4 Telur Bisa Bikin Cemilan yang Enak dan Lembut

5 Resep Es Cincau, Minuman Segar Dingin yang Cocok Banget Ketika Cuaca Terik

TAGGED: 3 Kue Kering Persiapan Lebaran, bahan, Bumbu Halus, Cara Membuat, Kastengel Jagung Bakar, kue kering, Kue Kering Bawang Bumbu Kari, kuliner, Pastel Kering Serundeng Ikan, Resep, Resep Kue Kering
tarjo3037@gmail.com 15/02/2023
Share this Article
Facebook Twitter Email Print
Previous Article Resep Sarapan Pagi 3 Resep Sarapan Pagi Yang Sehat dan Bergizi
Next Article Menu Makan Siang Sehat Menu Makan Siang Sehat Penuh Bergizi, Simak Resepnya!
Leave a comment

Tinggalkan Balasan Batalkan balasan

Anda harus masuk untuk berkomentar.

daunkelor.comdaunkelor.com
Follow US

© Daun Kelor News 2023

Tanaman Kelor
Gabung Yuk!

Berlangganan artikel kami dan jangan ketinggalan postingan terbaru, resep-resep masakan, dll

[mc4wp_form]
Zero spam, Unsubscribe at any time.

Removed from reading list

Undo
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?