daunkelor.com – Mi goreng merupakan salah satu makanan yang digemari hampir semua orang mulai dari anak-anak hingga dewasa. Mi goreng kaya akan karbohidrat yang menggugah selera. Mi goreng akan lebih enak rasanya bila dimasak dengan menambahkan sayur dan daging.
Salah satu rahasia mi goreng yang nikmat dan menggugah selera sebenarnya terletak pada bumbunya. Semakin gurih bumbunya, mie goreng kian bikin nagih. Dengan memakai berbagai bumbu maupun tambahan kaldu untuk memperkaya cita rasa. Mi goreng akan terasa enak manis gurih.
Nah, berikut ini resep mi goreng yang enak manis gurih yang bisa dicoba di rumah kapan saja. Membuat mi goreng mudah dan praktis. Di jamin bisa menjadi menu spesial buat keluarga di rumah. Yuk simak sampai selesai.
Resep Mi Goreng
Bahan Mi Goreng
1. 1 buah paha ayam atas bawah
2. 500 ml air untuk merebus
3. 200 gram mi besar,rebus sebentar,tiriskan
4. 3 sendok makan Kecap Manis Bango
5. 2 butir telur,kocok lepas
6. 50 gram kol,ins kasar
7. 5 batang caisim.potong 3 cm
8. 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
9. 1/4 sendok teh garam
10. 200 ml air kaldu bekas rebusan paha
11. 2 batang daun bawang,inis mining
12. 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus Mi Goreng
1. 6 siung bawang putih
2. 4 butr kemin,sangrai
3. 3/4 sendok teh merica bubuk
Cara Membuat Mi Goreng
1. Pertama, rebus paha ayam dan air sampai matang. Sisihkan air kaldunya. Angkat dan suwir-suwir dagingnya.
2. Kemudian, lumuri mi dengan Kecap Manis . Aduk rata.
3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir. Sisihkan di pinggir wajan.
4. Masukkan ayam. Aduk sampai kekuningan. Tambahkan kol dan caisim. Aduk sampai layu.
5. Masukkan air kaldu ayam, kaldu ayam bubuk dan garam. Aduk sampai meresap dan sayur matang.
6. Tambahkan mi. Masak sampai matang. Masukkan daun bawang. Aduk rata.
Demikian resep dan cara membuat mi goreng yang enak manis gurih, bisa menjadi menu spesial keluarga di rumah. Bahan di atas untuk 4 porsi mi goreng. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.
