daunkelor.com – Dawet merupakan minuman khas jawa dari desa jabung, ponorogo yang sangat menyegarkan. Dawet terbuat dari tepung beras, gula merah cair dan santan. Dawet akan lebih lezat dan segal bila ditambah es parut atau es batu. Kini dawet disajikan dengan berbagai variasi minuman segar dingin yang menjadi favorit banyak kalangan. Selain memiliki rasa yang sangat lezat dawet juga memiliki manfaat yang sangat baik bagi kesehatan.
Kandungan Gizi Dalam Dawet
Bahan utama untuk membuat dawet biasa campuran tepung sagu dan tepung beras. Dawet memiliki karakteristik rasa kenyal, lembut dan mengenyangkan. Selain lezat dawet juga terdapat kandungan gizi yang bermanfaat bagi tubuh. Kandungan gizi yang terdapat dalam dawet adalah karbohidrat, lemak, protein, fosfor, kalsium, vitamin A, vitamin B1, vitamin C, zat besi dan masih banyak lagi. Kandungan tersebut dipercaya memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.
Manfaat Dawet Bagi Kesehatan
Banyaknya kandungan gizi yang terdapat dalam dawet, maka minuman ini sangat baik untuk di konsumsi karena dipercaya memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Berikut ini manfaat dawet untuk kesehatan tubuh:
1. Menjaga Kesehatan Tulang
Dawet terbuat dari bahan yang memiliki kandungan kalsium yang cukup tinggi. Kalsium ini sangat penting untuk menjaga pertumbuhan tulang. Kalsium sangat dibutuhkan tubuh terutama oleh tulang karena kalsium sangat penting untuk menjaga pertumbuhan serta meningkatkan kesehatan tubuh. Bukan hanya itu kalsium juga memiliki peran yang tentu nya sangat penting untuk menghilangkan rasa lelah yang berlebihan. Dengan mengonsumsi dawet akan membuat tubuh terasa lebih bugar.
2. Membantu Masalah Pencernaan
Tepung adalah bahan utam dari dawet yang memiliki manfaat sangat baik untuk kesehatan terutama membantu masalah pencernaan, seperti perut kembung. Kandungan serat dalam dawet juga sangat baik untuk membantu proses penyerapan zat gizi dalam usus.
3. Mengontrol Tekanan Darah
Walaupun kalium yang terkandung di dalam dawet terbilang sedikit, namun sangat penting untuk menjaga kesehatan jantung dan mengontrol tekanan darah agar tidak terlalu tinggi dan tidak terlalu rendah. Kalsium ini juga angat baik untuk menjaga kesehatan pembuluh darah.
4. Meningkatkan Energi
Manfaat lain dari dawet adalah dapat meningkatkan energi. Hal ini terbukti saat berpuasa tubuh terasa lemah, namun setelah buka puasa dengan minum dawet tubuh akan bugar kembali seperti memiliki energi yang baru. Bahkan orang sakit yang masuk dalam tahap pemulihan dapat mengkonsumsi dawet untuk meningkatkan energi agar lebih cepat pulih.
5. Menurunkan Berat Badan
Dawet dapat membuat tubuh bisa melakukan kontrol terhadap berat badan. Dawet juga dapat dikonsumsi sebagai pengganti asupan karbohidrat. Dawet mampu memberikan efek yang mengeyangkan yang dapat membuat perut untuk tidak makan secara berlebihan. Bukan hanya itu campuran dawet dengan beberapa bahan yang mengandung karbohidrat ringan juga dapat menurunkan konsumsi karbohidrat.
6. Meningkatkan Kesehatan
Tidak hanya segar diminum dan menghilangkan dahaga, tetapi Kandungan vitamin C dalam dawet mampu membantu tubuh untuk melawan penyakit dan menjaga kesehatan organ tubuh agar tetap sehat.
7. Meningkatkan Asupan Gula
Gula memang memiliki efek buruk untuk tubuh terutama apabila mengonsumsi dalam jumlah yang berlebihan. Namun gula menjadi salah satu asupan energi yang tentunya sangat baik yang dapat membuat tubuh menjadi lebih kuat serta bersemangat.
8. Memberikan Efek Dingin
Kandungan karbohidrat dalam dawet dapat membuat tubuh menjadi lebih dingin. Efek minum dawet ternyata tidak hanya untuk mendinginkan tubuh, tapi juga mengatasi beberapa gangguan pada empedu. minum dawetdengan sedikit es saat cuaca panas bisa mengatasi dahaga dan membuat perut menjadi lebih nyaman.
9. Meningkatkan Nilai Gizi
Dawet merupakan minuman yang memiliki kandungan protein rendah, namun memiliki kandungan mineral dan sumber vitamin. Kombinasi minum dawet dengan beberapa bahan lain sangat baik untuk di konsumsi karena dapat meningkatkan nilai gizi. Bukan hanya itu minum dawet juga mampu membuat tubuh menjadi segar.
Demikian beberapa kandungan dan manfaat mengonsumsi dawet bagi kesehatan tubuh. Semoga bermanfaat!
*dirangkum dari berbagai sumber.
