By using this site, you agree to the Privacy Policy and Terms of Use.
Accept
daunkelor.comdaunkelor.com
  • Home
  • MAKANAN
    MAKANAN
    Show More
    Top News
    Tempe Bumbu Kecap
    Tempe Bumbu Kecap Paling Lezat dan Praktis, Simak Resepnya!
    17/01/2023
    Ikan Goreng Cabai
    Sensasi Pedas Gurih Ikan Goreng Cabai, Ini Resepnya!
    04/02/2023
    Resep Bakso Malang Yang Enak dan Lezat
    Resep Bakso Malang Yang Enak dan Lezat
    07/01/2023
    Latest News
    Ayam Bakar Pedasnya Nendang di Lidah, Simak Resepnya!
    05/02/2023
    Sensasi Pedas Gurih Ikan Goreng Cabai, Ini Resepnya!
    04/02/2023
    Gurih Bikin Nambah…Ikan Kembung Sambal Tomat, Ini Resepnya!
    02/02/2023
    Bekal Makan Siang, Uenak dan Maknyuss, Ini Resepnya!
    01/02/2023
  • MINUMAN
    MINUMANShow More
    Kopi Hitam
    Secangkir Kopi Hitam, Nikmati Cita Rasa Seutuhnya
    04/02/2023
    Es Dawet Durian
    Uenak e Poll… Es Dawet Durian, Simak Resepnya!
    02/02/2023
    Es Dawet Ayu
    Es Dawet Ayu Segerr…Simak Resepnya!
    30/01/2023
    Es Dawet Susu
    Segerrr…Es Dawet Susu Cocok Buat Buka Puasa
    29/01/2023
    Minuman Es Kopi Hitam Kekinian
    Hmm Bikin Ngiler, Es Kopi Hitam Cocok Buat Teman Kerja
    28/01/2023
  • BAKERY
    BAKERYShow More
    Kue Lebaran
    Yang Ini Buat Kue Lebaran, Simak Resepnya!
    05/02/2023
    Kue Lebaran
    Kue Kering Cocok Buat Sajian Kue Lebaran, Ini Resepnya!
    04/02/2023
    Kue Lebaran
    Hmm…Bikin Kue Lebaran Apa Ya, Coba Yang Ini!
    03/02/2023
    Kue Khas Jawa Tengah, Kue Moho
    Jadul Tapi Gurih…Kue Khas Jawa Tengah Tempo Dulu, Ini Resepnya!
    01/02/2023
    kue Lapis beras
    Lapis Beras, Kue Tradisional Yang Lezat Buat Takjil Buka Puasa
    30/01/2023
  • KELOR
    KELORShow More
    Daun Kelor Berpotensi Jadi Makanan Ternak
    Daun Kelor Berpotensi Jadi Makan Ternak
    04/02/2023
    daun kelor
    Dari Kecantikan Hingga Rahim, Ini Manfaat Daun Kelor untuk Wanita
    30/01/2023
    Daun Kelor
    Ternyata, Daun Kelor Dapat Mengobati Cacingan, Simak Penjelasannya!
    28/01/2023
    Daun Kelor
    Gak Nyangka, Daun Kelor Bisa Mengobati Asam Urat, Simak Penjelasannya!
    26/01/2023
    Cumi Oseng Daun Kelor
    Ternyata Cumi Oseng Daun Kelor Enak dan Lezat, Cocok Buat Menu Harian
    25/01/2023
  • LIFESTYLE
    LIFESTYLEShow More
    Air Garam Dapat Mencegah Peradangan
    Air Garam Dapat Mencegah Peradangan, Simak Penjelasannya!
    04/02/2023
    Ginseng
    Konsumsi Ini…Penyakit Ringan Hingga Berat Dapat Dicegah!
    03/02/2023
    Kue Khas Jawa Tengah
    Makna Mendalam Yang Terkandung Dalam 7 Kue Khas Jawa Tengah
    02/02/2023
    Mallika Bahan Baku Kecap
    Sekilas Mallika Bahan Baku Kecap Bango
    01/02/2023
    Kupat Tahu Magelang
    Kupat Tahu Magelang, Ini Yang Jadi Langganan Pak SBY!
    30/01/2023
Search
  • Complaint
  • Advertise
© 2022 Daun Kelor Desain
Reading: Bolu Koja, Kue Tradisional Khas Bengkulu Yang Legit dan Lembut di Mulut
Share
Notification Show More
Latest News
Ayam Bakar Pedas
Ayam Bakar Pedasnya Nendang di Lidah, Simak Resepnya!
MAKANAN
Kue Lebaran
Yang Ini Buat Kue Lebaran, Simak Resepnya!
BAKERY
Daun Kelor Berpotensi Jadi Makanan Ternak
Daun Kelor Berpotensi Jadi Makan Ternak
KELOR
Kue Lebaran
Kue Kering Cocok Buat Sajian Kue Lebaran, Ini Resepnya!
BAKERY
Air Garam Dapat Mencegah Peradangan
Air Garam Dapat Mencegah Peradangan, Simak Penjelasannya!
LIFESTYLE
Aa
daunkelor.comdaunkelor.com
Aa
  • MAKANAN
  • KELOR
  • LIFESTYLE
  • MINUMAN
Search
  • Home
    • Food
  • Kategori
    • MAKANAN
    • MINUMAN
    • BAKERY
    • KELOR
    • LIFESTYLE
Have an existing account? Sign In
Follow US
  • Complaint
  • Advertise
© 2022 Foxiz News Network. Ruby Design Company. All Rights Reserved.
Kue Tradisional Bolu Koja
daunkelor.com > Blog > BAKERY > Bolu Koja, Kue Tradisional Khas Bengkulu Yang Legit dan Lembut di Mulut
BAKERY

Bolu Koja, Kue Tradisional Khas Bengkulu Yang Legit dan Lembut di Mulut

tarjo3037@gmail.com By tarjo3037@gmail.com Published 17/01/2023
Share
Bolu Koja, Kue Tradisional Khas Bengkulu Yang Legit dan Lembut di Mulut
SHARE

daunkelor.com – Indonesia memang terkenal memeiliki aneka ragam kue tradisional yang lezat dan unik. Salah satunya ada bolu koja. Bolu koja merupakan kue tradisional basah yang berasal dari Bengkulu. Bolu koja, kue tradisional basah yang punya tekstur lembut layaknya kue talam atau bingka.

Contents
Resep Kue Tradisional Bolu KojaBahan Bolu KojaCara Membuat Bolu KojaTips Variasi Bolu Koja

Kue tradisional ini banyak disukai berbagai kalangan karena rasanya yang manis, legit dan lembut di mulut. Kue tradional ini umumnya berwarna hijau, campuran dari daun suji dan daun pandan.

Resep Kue Tradisional Bolu Koja

Cara membuat kue tradisional ini cukup mudah. Hanya perlu mencampurkan semua adonan, kemudian kocok menggunakan whisker atau blender.

Bahan Bolu Koja

1. 250 gram tepung terigu
2. 1/2 sendok teh adas manis bubuk
3. 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
4. 1/2 sendok teh vanili
5. 4 butir telur
6. 225 gram gula pasir
7. 400 ml air hangat
8. 1 1/2 butir kelapa parut agak tua
9. 20 lembar daun suji segar
10. 1 sendok makan margarin untuk olesan

Cara Membuat Bolu Koja

1. Daun suji dipotong-potong lalu ditumbuk hingga keluar airnya. Sisihkan. Campur kelapa parut dan air. Remas-remas hingga keluar santannya. Sisihkan. Masukkan ke dalam wadah besar tepung terigu, adas manis bubuk, kayu manis bubuk dan vanili. Aduk-aduk hingga bahan tercampur rata. Sisihkan. Kocok telur dengan gula pasir sampai kental dan mengembang.

2. Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit bergantian dengan santan. Aduk-aduk hingga adonan licin dan terigu larut. Terakhir, tuang air daun suji sambil diaduk hingga adonan rata berwarna hijau.

Baca Juga  Resep Kue Lumpur Surga Yang Lembut dan Lumer

3. Kemudian tuang adonan bolu ke dalam loyang bulat diameter 20 cm yang sudah dialasi kertas roti dan diolesi margarin. ratakan.

4. Panggang bolu dalam oven pada suhu 180° C selama kurang lebih 60 menit sampai matang berwarna kecokelatan dan pinggir bole lepas dari loyangnya. Angkat dan biarkan beberapa saat dalam loyang. Setelah dingin bolu dipotong menurut selera. Sajikan bersama secangkir teh hangat atau kopi panas.

Tips Variasi Bolu Koja

* Untuk variasi, sebelum dipanggang, taburi adonan dengan kacang kenari atau almond yang ditumbuk kasar. Aduk sebentar dengan lidi. Ketika akan disajikan taburi dengan gula halus yang sudah diayak.

Demikian resep kue tradisional bolu koja yang legit dan lembut di mulut. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

You Might Also Like

Ayam Bakar Pedasnya Nendang di Lidah, Simak Resepnya!

Yang Ini Buat Kue Lebaran, Simak Resepnya!

Kue Kering Cocok Buat Sajian Kue Lebaran, Ini Resepnya!

Sensasi Pedas Gurih Ikan Goreng Cabai, Ini Resepnya!

Secangkir Kopi Hitam, Nikmati Cita Rasa Seutuhnya

TAGGED: bakery, bolu koja, cara membuat bolu koja, cemilan, Kue tradisional, kuliner, Resep, resep bolu koja, Tips Variasi Bolu Koja
tarjo3037@gmail.com 17/01/2023
Share this Article
Facebook Twitter Email Print
Previous Article Tempe Bumbu Kecap Tempe Bumbu Kecap Paling Lezat dan Praktis, Simak Resepnya!
Next Article Cumi Tempe cabai Hijau Cumi Tempe Cabai Hijau Nikmat Bikin Nambah Nasi, Simak Resepnya!
Leave a comment

Tinggalkan Balasan Batalkan balasan

Anda harus masuk untuk berkomentar.

daunkelor.comdaunkelor.com
Follow US

© Daun Kelor News 2023

id Indonesian
ar Arabiczh-CN Chinese (Simplified)en Englishfr Frenchid Indonesianit Italianja Japaneseko Koreanpt Portugueseru Russianes Spanish
Tanaman Kelor
Gabung Yuk!

Berlangganan artikel kami dan jangan ketinggalan postingan terbaru, resep-resep masakan, dll

[mc4wp_form]
Zero spam, Unsubscribe at any time.

Removed from reading list

Undo
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?