daunkelor.com – Siapa sih yang tidak suka makan ayam bakar? Salah satu ayam bakar yang disukai semua kalangan adalah Ayam Bakar Manis.
Jika Anda lagi mencari artikel mengenai resep ayam bakar manis, maka Anda berada ditempat yang tepat.
Daging ayamnya yang empuk dengan aroma harum khas pembakaran akan menjadi sajian ayam bakar memiliki cita rasa tersendiri bagi keluarga Anda.
Dengan bumbu manis akan membuat ayam bakar semakin menggugah selera makan, bahkan bikin keluarga Anda ketagihan.
Cara membuat ayam bakar manis ini juga cukup mudah bisa dibuat sendiri di rumah. Begitu juga dengan bahannya cukup mudah didapat.
Resep Ayam Bakar Manis ala Rumahan
Nah, buat Anda yang ingin menyajikan menu ayam bakar ini untuk keluarga tercinta, Anda bisa mengikuti resep dan cara membuat ayam bakar manis di bawah ini.
Bahan Ayam Bakar Manis
1. 1 ekor ayam, potong jadi 4 bagian
2. 1 batang serai, memarkan
3. 2 ruas lengkuas, memarkan
4. 25 gram gula merah, sisir
5. 1 sendok teh garam
6. 1 sendok teh gula pasir
7. 1 sendok makan air
8. Asam Jawa secukupnya
9. 3 sendok makan kecap manis
10. 500 ml air kelapa
Bumbu Halus Ayam Bakar Manis
1. 7 butir bawang merah
2. 3 siung bawang putih
3. 1 sendok teh ketumbar
4. 3 butir kemiri
5. 1/4 sendok teh jinten
6. 2 ruas kunyit
7. 1/2 ruas jahe
Cara Membuat Ayam Bakar Manis
1. Rebus air kelapa, bumbu halus, serai, dan lengkuas hingga mendidih, lalu masukkan ayam.
2. Kemudian, tambahkan campuran kecap manis, asam jawa dan satu sendok makan air, lalu masak hingga bumbu mengental dan matang.、
3. Siapkan pembakaran, lalu bakar ayam sambil dibolak-balik hingga harum baunya dan matang. Angkat.
4. Ayam Bakar Manis siap disajikan.
Itulah resep dan cara membuat ayam bakar manis ala rumahan. Daging ayamnya yang empuk dengan aroma harum pembakaran akan menjadi menu makan yang bikin keluarga Anda ketagihan.
Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
