daunkelor.com – Olahan pisang yang paling sering dijumpai adalah pisang goreng. Memang pisang goreng merupakan salah satu makanan ringan yang paling disukai banyak orang. Selain rasanya yang enak, renyah dan gurih, pisang goreng juga mudah dibuat.
Pisang goreng dapat dibuat dengan beraneka ragam rasa. Nah, berikut ini resep pisang goreng dengan beraneka variasi rasa, yuk simak!
Resep Pisang Goreng
1. Pisang Goreng Keju
Bahan
1. 7 buah pisang matang (belah dua)
2. 110 gram tepung terigu
3. 1/4 cup tepung jagung
4. 0,5 sendok teh garam
5. 2 sendok makan gula pasir
6. keju parut secukupnya
7. air secukupnya
8. minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
1. Pertama, tuang tepung terigu dalam mangkuk, lalu tambahkan tepung jagung, gula pasir, garam dan air. Aduk rata.
2. Kemudian, buat yang dapat meresap ke dalam pisang, adonan tidak terlalu cair atau terlalu kental.
3. Setelah itu, panaskan minyak goreng dengan api sedang, celupkan pisang ke dalam adonan dan goreng hingga warna kecokelatan.
4. Bila sudah matang, angkat dan tiriskan.
5. Sajikan pisang goreng dan beri taburkan parutan keju saat masih panas, agar keju melekat dan meresap ke dalam pisang.
2. Pisang Goreng Kipas
Bahan
1. 11 buah pisang kapok (belah bentuk kipas)
2. 110 tepung terigu
3. 100 gram tepung beras
4. 1 sendok makan mentega cair
5. 1 sendok teh garam
6. 1 sendok makan gula pasir
7. 0,5 sendok teh vanilla essence
8. 200 ml air
9. Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
1. Pertama, campurkan semua bahan dalam mangkok besar, kecuali pisang.
2. Kemudian, panaskan minyak goreng banyak dengan api sedang.
3. Setelah itu, celupkan pisang ke dalam adonan tepung sambil dilebarkan bentuk kipas lalu masukkan ke dalam minyak panas.
4. Selanjutnya, goreng sambil sesekali dibalik hingga warna kecoklatan. Lakukan sampai pisang habis. Angkat dan tiriskan.
5. Pisang goreng kipas siap disajikan.
3. Pisang Goreng Cokelat
Bahan
1. 11 buah pisang kepok (belah jadi tiga)
2. 3 sendok makan tepung beras
3. 5 sendok makan tepung terigu
4. 2 sendok makan mentega
5. 1 cup Goldenfil Choco Crunchy
6. 1 sendok makan gula
7. 0,5 sendok teh garam
8. susu kental manis secukupnya
9. air secukupnya
10. minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
1. Pertama, campur tepung beras, tepung terigu, garam, gula dan air dalam wadah, lalu saring dan sisihkan.
2. Kemudian, panaskan minyak goreng dengan api sedang, celupkan pisang ke dalam adonan, lalu goreng hingga warna kecokelatan. Angkat dan tiriskan
3. Sajikan pisang goreng di atas piring, tambahkan Goldenfil Choco Crunchy dan susu kental manis di atasnya.
4. Pisang Goreng Krispi
Bahan
1. 6 buah pisang kepok
2. 200 gram tepung terigu
3. 2 sendok makan margarin
4. 2 sendok makan gula pasir
5. 1/4 sendok teh vanili bubuk
6. air secukupnya
7. Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
1. Pertama, campur tepung terigu dan margarin, lalu aduk rata sampai adonan bergerindil.
2. Kemudian, tambahkan margarin, lalu tuang sedikit demi sedikit air sampai tercampur dan jadi adonan kental.
3. Setelah itu, masukkan gula pasir dan vanili. Aduk rata.
4. Selanjutnya, panaskan minyak, masukkan pisang ke dalam adonan, lalu goreng satu per satu.
5. Goreng sampai warna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
6. Pisang goreng krispi siap disajikan.
5. Pisang Goreng Madu
Bahan
1. 1 sisir pisang kepok
2. 150 gram tepung terigu
3. 3 sendok makan tepung beras
4. 5 sendok makan mentega
5. 3 sendok makan madu
6. Garam secukupnya
7. Air secukupnya
8. Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
1. Pertama, belah pisang menjadi dua.
2. Kemudian, campur tepung terigu, tepung beras, garam, madu dan mentega. Aduk hingga rata.
3. Setelah itu, tambahkan air sedikit demi sedikit hingga membentuk adonan tepung yang cukup cair.
4. Selanjutnya, masukkan pisang ke dalam adonan tepung.
5. Panaskan minyak dan goreng pisang dengan api sedang hingga warna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
5. Sajikan pisang goreng madu selagi masih hangat.
Itulah 5 resep dan cara membuat pisang goreng yang enak, renyah dan gurih serta anti lembek yang cocok untuk cemilan saat santai bersama keluarga di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
