daunkelor.com – Telur ceplok menjadi salah satu menu makan yang pali favorit untuk sarapan. Cara membuat telur ceplok ini cukup mudah dan cepat, sehingga sangat menghemat waktu.
Selain lezat rasanya, telur ceplok juga mengandung nutrisi tinggi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Dalam satu butir telur mengandung sumber protein, vitamin A, vitamin B, asam folat, vitamin D, selenium, fosfor, vitamin E dan masih banyak lagi.
Telur ceplok bisa disajikan menjadi menu makan yang enak, namun tak perlu ribet dalam membuatnya. Agar tidak bosan dengan telur ceplok yang itu-itu saja, Anda bisa berkreasi dengan bumbu sederhana.
Dengan bumbu sederhana, telur ceplok bisa diolah menjadi telur ceplok balado, telur ceplok kecap, telur ceplok saus tiram dan masih banyak lagi.
Meski hanya dengan bumbu sederhana, namun kreasi dari telur ceplok ini memiliki cita rasa yang sangat lezat untuk dinikmati dengan sepiring nasi hangat.
Resep Telur Ceplok Bumbu Sederhana
Nah, berikut ini beberapa resep dan cara membuat telur ceplok dengan bumbu sederhana yang dirangkum dari berbagai sumber, yuk simak!
1. Telur Ceplok Bumbu Kecap
Bahan Telur Ceplok Bumbu Kecap
1. 5 butir telur ayam
2. 5 butir bawang merah, iris tipis
3. 3 siung bawang putih, iris tipis
4. 5 buah cabai rawit, iris
5. 1 buah tomat, iris
6. 2 sendok makan kecap manis
7. 1 sendok makan saus tiram
8. 1 sendok teh kecap ikan
9. 1/2 sendok teh gula pasir
10. Garam secukupnya
11. Lada secukupnya
12. Kaldu bubuk secukupnya
13. Air secukupnya
Cara Membuat Telur Ceplok Bumbu Kecap
1. Pertama, buat telur ceplok. Sisihkan.
2. Kemudian, tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit hingga harum.
3. Setelah itu, masukkan tomat, semua bahan kecap dan saus, lalu tambahkan air. Aduk rata.
4. Selanjutnya, tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk, lalu masukkan telur ceplok. Aduk rata. Koreksi rasa. Angkat.
5. Telur Ceplok Bumbu Kecap siap disajikan.
2. Telur Ceplok Balado
Bahan Telur Ceplok Balado
1. 5 butir telur ayam
2. Garam secukupnya
3. Minyak goreng secukupnya
Bumbu Balado
1. 3 siung bawang putih
2. 4 butir bawang merah
3. 5 buah cabai merah besar
4. 7 buah cabai rawit
5. 1 buah tomat
6. 1 ssendok makan gula merah
7. Garam secukupnya
8. Kaldu bubuk secukupnya
Cara Membuat Telur Ceplok Balado
1. Pertama, buat telur ceplok, beri sejumput garam saat menggoreng, angkat dan sisihkan.
2. Kemudian, blender halus bumbu balado, beri garam dan kaldu bubuk secukupnya.
3. Selanjutnya, tumis hingga matang dengan sedikit minyak, lalu masukkan telur ceplok, aduk rata. Koreksi rasa. Angkat.
4. Telur Ceplok Balado siap disajikan.
3. Telur Ceplok Bumbu Kemangi
Bahan Telur Ceplok Bumbu Kemangi
1. 5 butir telur ayam
2. 6 butir bawang merah, kupas
3. 3 siung bawang putih, cincang
4. 7 buah cabai rawit merah, iris
5. 7 buah cabai rawit hijau, iris
6. 2 cabai merah keriting, iris
7. 2 cabai hijau besar, iris
8. 1 genggam kemangi
9. 2 sendok makan kecap ikan
10. 2 sendok makan saus tiram
11. 1 sendok teh gula
12. 2 sendok teh air
13. Penyedap secukupnya
14. Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Telur Ceplok Bumbu Kemangi
1. Pertama, buat telur ceplok, sisihkan.
2. Kemudian, tumis bawang merah hingga harum, lalu masukkan semua cabai dan bawang putih.
3. Setelah itu, tambahkan bumbu kecap ikan, saus tiram, gula dan penyedap rasa.
4. Selanjutnya, masukkan kemangi, masak hingga sedikit layu, lalu tambahkan air, aduk rata.
5. Campurkan bumbu kemangi dengan telur ceplok, aduk rata.
6. Telur Ceplok Bumbu Kemangi siap disajikan.
4. Telur Ceplok Saus Tiram
Bahan Telur Ceplok Saus Tiram
1. 7 butir telur ayam
2. 2 sendok makan saus tiram
3. 3 siung bawang putih
4. 5 siung bawang merah
5. 7 buah cabai merah keriting
6. 2 helai daun bawang
7. 3 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
8. 1/2 sendok teh garam
9. 1/2 sendok teh lada bubuk
10. 1/2 sendok teh gula pasir
11. 150 air
12. Bawang goreng secukupnya, untuk taburan
Cara Membuat Telur Ceplok Saus Tiram
1. Pertama, iris tipis semua bahan bawang dan cabai.
2. Kemudian, buah telur ceplok. Sisihkan.
3. Setelah itu, tumis semua bahan yang sudah diiris hingga harum, lalu tambahkan air, gula, garam dan lada bubuk. Aduk rata.
4. Selanjutnya, tambahkan saus tiram dan larutan maizena. Aduk hingga mengental.
5. Masukkan telur ceplok, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. koreksi rasa. Angkat.
6. Telur Ceplok Saus Tiram siap disajikan, jangan lupa taburi bawang goreng.
5. Telur Ceplok Cabai Hijau
Bahan Telur Ceplok Cabai Hijau
1. 5 butir telur ayam
2. 3 siung bawang putih, iris
3. 5 butir bawang merah, iris
4. 5 cabai hijau besar, iris
5. 5 cabai hijau kecil, iris
6. 2 buah tomat, potong
7. 3 sendok makan kecap manis
8. Gula merah secukupnya
9. Gula pasir secukupnya
10. Garam secukupnya
11. Lada secukupnya
12. Kaldu ayam secukupnya
13. 1 sendok makan saus tiram
14. Air secukupnya
15. Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Telur Ceplok Cabai Hijau
1. Pertama, buat telur ceplok tanpa garam, sisihkan.
2. Kemudian, tumis bawang merah, bawang putih hingga layu, masukkan cabai hijau besar dan cabai hijau kecil.
3. Setelah itu, masukkan air, kecap, saus tiram, gula merah, gula pasir, garam, lada dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
4. Selanjutnya, masukkan telur ceplok, masak hingga air berkurang, lalu masukkan tomat. Angkat.
5. Telur Ceplok Cabai Hijau siap disajikan.
6. Telur Ceplok Sambal Terasi
Bahan Telur Ceplok Sambal Terasi
1. 5 butir telur ayam
2. 1/4 sendok teh terasi, bakar sebentar
3. 3 siung bawang putih, iris
4. 5 butir bawang merah, iris
5. 5 butir cabai merah keriting, iris
6. 9 butir cabai rawit, iris
7. 1 buah tomat, iris
8. 1 batang daun bawang, iris
9. 1/2 sendok teh garam
10. 1/2 sendok teh gula pasir
11. 1 sendok teh gula merah sisir
12. Kaldu bubuk secukupnya
13. Air secukupnya
Cara Membuat Telur Ceplok Sambal Terasi
1. Pertama, buat telur ceplok, beri sedikit garam, sisihkan.
2. Kemudian, tumis bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat hingga matang. Angkat.
3. Setelah itu, haluskan bumbu sambal, lalu tambahkan terasi, garam, gula pasir, gula merah dan kaldu bubuk.
4. Kemudian, tumis bumbu sambal hingga harum, lalu tambahkan sedikit air. Koreksi rasa.
5. Selanjutnya, masukkan telur ceplok, masak sebentar hingga bumbu meresap.
6. Telur Ceplok Sambal Terasi siap disajikan, beri taburan daun bawang dan bawang goreng.
7. Telur Ceplok Sambal Bawang
Bahan Telur Ceplok Sambal Bawang
1. 5 butir telur ayam
Bumbu Sambal
1. 1 siung bawang putih
2. 3 butir bawang merah
3. 5 buah cabai rawit
4. 5 buah cabai merah
5. 1 sendok makan gula pasir
6. 1 sendok makan gula merah
7. 1 sendok teh garam
8. 1/2 sendok teh kaldu bubuk
9. Minyak secukupnya
Cara Membuat Telur Ceplok Sambal Bawang
1. Pertama, buat telur ceplok, beri sedikit garam saat, sisihkan.
2. Kemudian, haluskan semua bumbu sambal, tumis hingga matang, koreksi rasa, angkat dan tuang di atas telur ceplok.
3. Telur Ceplok Sambal Bawang siap disajikan.
Itulah beberapa resep telur ceplok bumbu sederhana. Cara membuatnya mudah dan cepat, sehingga sangat menghemat waktu. Telur ceplok ini cocok disajikan untuk sarapan keluarga tercinta di rumah.
Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
