daunkelor.com – Sudahkah Anda selalu sarapan pagi sebelum beraktivitas? Sarapan pagi merupakan hal penting yang tidak boleh dilewatkan. Ada banyak menu sarapan pagi yang bisa menjadi pilihan untuk disantap sebelum melakukan pekerjaan sehari-hari.
Anda bisa mengalami banyak kerugian jika melewatkan sarapan pagi, Anda pastinya akan cepat merasa lapar. Sarapan pagi akan meningkatkan fungsi kognitif Anda, seperti daya ingat dan konsentrasi.
Kebanyakan ibu rumah tangga memilih menyiapkan sarapan pagi untuk keluarga dengan masakan yang simpel dan tidak ribet.
Resep Sarapan Pagi yang Simpel
Sarapan pagi yang simpel, selain rasanya nikmat dan menggugah selera juga bisa menghemat waktu. Nah, berikut ini resep sarapan pagi dan cara membuatnya cuma simpel saja, dirangkum dari buku Resep Sedap, yuk simak!
1. Sandwich Tuna Bayam
Bahan Sandwich Tuna Bayam
1. 8 lembar roti tawar
2. 4 lembar letus
3. 25 gram keju cheddar parut
4. 2 sendok makan margarin untuk olesan roti
Bahan Tumisan Tuna
1. 185 gram tuna in water, tiriskan
2. 100 gram bayam, petiki dan rebus
3. 50 gram bawang bombay, cincang halus
4. 1/2 sendok teh garam
5. 1/4 sendok teh merica bubuk
6. 1/4 sendok teh pala bubuk
7. 1 sendok makan margarin untuk menumis
Bahan tersebut di atas untuk 8 buah Sandwich Tuna Bayam
Cara Membuat Sandwich Tuna Bayam
1. Pertama, panaskan margarin, lalu tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan tuna dan aduk rata.
2. Kemudian, tambahkan bayam. Aduk rata. Bubuhi garam, merica bubuk dan pala bubuk. Aduk rata. Angkat.
3. Selanjutnya, oleskan roti dengan margarin. Panggang hingga kecokelatan. Lalu potong bentuk segitiga.
4. Ambil selembar roti. Letakkan letus, tumisan tuna dan keju parut. Tutup dengan roti lainnya.
5. Sandwich Tuna Bayam siap disajikan.
2. Sup Misoa
Bahan Sup Misoa
1. 100 gram misoa
2. 16 butir bakso ikan
3. 1.000 ml kaldu ayam
4. 2 batang daun bawang, potong-potong
5. 1 tangkai seledri, potong-potong
6. 1/2 sendok makan garam
7. 1/2 sendok teh merica bubuk
8. 1 blok kaldu ayam
9. 1 buah telur, kocok lepas
Bahan Pelengkap
1. 80 gram siomak, potong 3 cm dan rebus
2. 20 gram tongcay
3. 4 sendok teh bawang merah goreng untuk taburan
Bahan tersebut diatas untuk 4 porsi sup misoa
Cara Membuat Sup Misoa
1. Pertama, rebus kaldu ayam, bakso ikan, daun bawang, seledri, garam dan merica bubuk hingga mendidih.
2. Kemudian, masukkan misoa dan kaldu ayam blok. Masak hingga mendidh dan tambahkan telur sedikit-sedikt sambil diaduk hingga berserabut dan menddidih.
3. Sup Misoa siap disajikan bersama pelengkap.
3. Tumis Penne
Bahan Tumis Penne
1. 150 gram penne, rebus dan lumuri minyak goreng
2. 200 gram brokoli, potong per kuntum dan rebus sebentar
3. 2 siung bawang putih, cincang kasar
4. 50 gram bawang bombay, cincang kasar
5. 2 buah cabe hijau besar, iris serong tipis
6. 100 gram daging giling
7. 5 sendok makan saus tomat
8. 2 sendok makan pasta tomat
9. 1 sendok teh kecap manis
10. 1/4 sendok teh garam
11. 1/2 sendok teh merica bubuk
12. 150 ml air
13. 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bahan tersebut untuk 3 porsi Tumis Penne
Cara Membuat Tumis Penne
1. Pertama, tumis bawang bombay, bawang putih dan cabe hijau besar hingga harum. Lalu masukkan daging giling. Aduk hingga berubah warna.
2. Kemudian, tambahkan saus tomat, pasta tomat, kecap manis, garam dan merica bubuk. Aduk rata. Masukkan brokoli. Aduk rata.
3. Selanjutnya, tuang air dan masak hingga mendidih. Tambahkan penne. Aduk rata. Koreksi rasa.
4. Tumis Penne, siap disajikan.
Itulah beberapa resep sarapan pagi yang simpel. Cocok untuk sajian menu sarapan pagi bersama keluarga di rumah.
Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
