daunkelor.com – Lengkapi santap malam seafood dengan udang saus tiram yang lezat dan istimewa. Udang saus tiram bisa beraneka rasa, seperti rasa padas gurih, pedas manis, asam manis dan lain sebagainya. Rasa adalah pilihan, jadi bisa diolah sesuai selera.
Cara memasak udang saus tiram mudah dan praktis dan tidak membutuhkan waktu yang terlalu lama. Pastikan untuk menggunakan udang segar agar hasilnya maksimal. Setelah bahan-bahan siap, simak resep berikut ini.
Resep Udang Saus Tiram
Bahan Udang Saus Tiram
1. 500 gram udang (bersihkan dengan dikupas kulitnya dan belah punggungnya)
2. 5 siung bawang putih (cincang halus)
3. 1 sendok teh garam
4. 6 sendok makan saus tiram
5. 1/2 sendok teh merica bubuk
6. 1 buah bawang bombay (iris tipis)
7. 4 sendok makan kecap manis
8. 4 sendok makan mentega/margarin
9. 2 sendok makan kecap asin
10. 3 sendok makan minyak
11. 50 cc air
Bumbu Halus Udang Saus Tiram
1. 3 buah cabai merah
2. 4 siung bawang merah
3. 4 siung bawang putih
Cara Memasak Udang Saus Tiram
1. Pertama, tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan bawang bombay, tumis hingga matang. Beri sedikit air dan aduk.
2. Kemudian masukkan saus tiram, tomat, garam, merica, kecap dan gula pasir, aduk hingga rata.
3. Masukkan udang, aduk lagi. Masak hingga udang matang dan bumbu meresap.
4. Udang Saus Tiram siap dihidangkan.
Itulah resep dan cara memasak udang saus tiram yan prakti dengan rasa pedas gurih. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
*diolah dari berbagai sumber.
