daunkelor.com – Semangka merupakan buah yang mempunya banyak kandungan air. Semangka memiliki rasa yang manis dan segar saat dikonsumsi. Tidak hanya itu, semangka juga dipercaya kaya akan kandungan nutrisi, misalnya Vitamin A, Vitamin B, Vitamin C, Antioksidan, Potasium dan lain-lain.
Selain dikonsumsi secara langsung, semangka juga dapat dikreasi menjadi minuman segar yang menyehatkan, misalnya dibuat jus, dibuat es buah, dibuat ice cream, dan lain sebagainya
Cara membuat olahan semangka menjadi minuman segar yang menggugah selera sederhana dan tidak terlalu sulit. Bahan yang digunakan bisa memakai semangka merah ataupun kuning. Nah, penasaran berikut ini 5 olahan semangka yang dirangkum dari berbagai sumber, yuk simak!
5 Resep Olahan Semangka
1. Jus Semangka Susu
Bahan
1. 75 gram buah semangka
2. 55 ml susu cair
3. Es batu secukupnya
Cara Membuat
1. Pertama, potong semangka kecil-kecil supaya memudahkan dalam proses menjadi jus.
2. kemudian, tambahkan susu cair dan blender semua bahan sampai halus.
3. Jus semangka siap disajikan, jangan lupa tambahkan es batu agar lebih segar.
2. Ice Cream Semangka
Bahan
1. 450 gram semangka merah
2. 45 gram yogurt plain
3. 5 sendok makan gula pasir
4. 2 jeruk (peras)
5. 1 ikat sawi mangkok
Cara Membuat
1. Pertama, blender semangka merah lalu tuang ke cetakan es krim hingga 3/4 bagian dan dinginkan.
2. Kemudian, setelah mengeras, tambahkan sedikit yogurt di atasnya.
3. Setelah itu, blender sawi, air jeruk dan gula kemudian masukkan ke cetakan. Dinginkan kembali hingga keras.
4. Ice cream semanggka siap dinikmati
3. Es Buah Semangka
Bahan
1. 1 buah semangka
2. 3 sendok makan biji selasih (rendam dalam air panas)
3. sirup secukupnya
4. air es secukupnya
Cara Membuat
1. Pertama, potong buah semangka menjadi dua, lalu blender separuh semangka saja. Campur dengan sirup dan air es.
2. Kemudian, potong buah semangka yang separuhnya bentuk bulat atau dadu.
3. Setelah itu, campur buah semangka dan biji selasih bersama jus semangka.
4. Es buah semangka siap disajikan.
4. Es Semangka India Susu Creamy
Bahan
1. 450 gram semangka
2. 50 ml susu full cream
3. 50 ml sirup cocopandan
4. Es batu secukupnya
2. 50 ml susu full cream
3. 50 ml sirup cocopandan
4. Es batu secukupnya
Cara Membuat
1. Pertama, potong kecil separuh buah semangka, lalu blender separuh semangka bersama susu dan sirup cocopandan sampai halus.
2. Kemudian, tuang semangka potong ke dalam gelas dan tambahkan es batu.
3. setelah itu, tuang jus semangka yang telah diblender ke gelas.
4. Es semangka India susu creamy siap disajikan.
5. Es Semangka India Nata de Coco
Bahan
1. 1 buah semangka
2. 400 gram nata de coco dan airnya
3. 2 sendok teh biji selasih (seduh air panas)
Cara Membuat
1. Pertama, semangka dibelah menjadi 2 bagian, lalu kerok sebagian semangka dan sisihkan.
2. Kemudian, blender sebagian semangka hingga halus. Siapkan wadah agak besar, bisa menggunakan kulit semangka.
3. Setelah itu, tuang semangka yang telah dihaluskan. Tambahkan es batu, nata de coco, semangka yang telah dikerok dan biji selasih. Aduk rata.
4. Es semangka India nata de Coco siap disajikan.
Itulah 5 resep olahan semangka menjadi minuman segar yang sederhana dan mudah. Bisa dibuat sendiri di rumah untuk sajian minuman bersama keluarga. semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
