daunkelor.com – Nasi goreng Jawa merupakan salah satu hidangan khas Nusantara yang terkenal dengan kelezatannya. Hidangan ini menjadi salah satu menu favorit bagi banyak orang. Nasi goreng Jawa biasanya dibuat dengan bahan yang mudah ditemukan dan terjangkau serta proses membuatnya sangat praktis, sehingga menjadi pilihan yang populer di kalangan masyarakat.
Nasi goreng Jawa biasanya terbuat dari nasi putih yang dimasak bersama dengan bumbu tradisional seperti bawang putih, bawang merah, cabai merah, kecap manis, kemiri dan petis udang. Selain itu, biasanya ditambahkan dengan potongan ayam bakso dan sayuran akan memberi cita rasa tersendiri pada hidangan ini.
Proses pembuatan nasi goreng Jawa biasanya dimulai dengan menggoreng bumbu halus hingga harum. Setelah itu, potongan ayam dan sayuran dimasukkan ke dalam wajan dan digoreng hingga matang. Kemudian, nasi dimasukkan ke dalam wajan dan dicampurkan dengan bahan lainnya. Kemudian tanambahkan telur dan diaduk hingga rata. Hidangan ini kemudian disajikan di atas piring dan bisa ditambahkan dengan taburan bawang goreng atau irisan mentimun sebagai pelengkap.
Rasa nasi goreng Jawa biasanya sangat lezat dan gurih dengan sedikit rasa manis dari kecap manis dan petis udang. Potongan ayam yang dimasak bersama dengan sayuran memberikan cita rasa yang kaya akan gizi. Nasi goreng Jawa juga terkenal dengan kelezatannya yang tidak terlalu pedas, sehingga cocok untuk semua kalangan termasuk anak-anak.
Nasi goreng Jawa menjadi hidangan yang bisa dinikmati oleh siapa saja, di mana saja dan kapan saja, sehingga menjadi salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia dan dunia. Nah berikut ini resep nasi goreng Jawa yang enak dan praktis, yuk simak!
Resep Nasi Goreng Jawa
Bahan
1. 600 gram nasi putih
2. 2 butir telur (kocok lepas)
3. 2 sendok makan kecap manis
4. 1 buah paha ayam (potong tipis)
5. 3 buah bakso sapi (iris)
6. 2 lembar kol (iris)
7. 3 batang caisim (potong kecil)
8. 2 batang daun bawang (iris miring)
9. 1/2 sendok teh kecap asin
10. 1 seneok teh garam
11. Sedikit merica bubuk
12. 2 sendok makan minyak (untuk menumis)
Bumbu Halus
1. 3 buah cabai merah besar
2. 5 buah bawang merah
3. 3 siung bawang putih (goreng)
4. 3 buah kemiri (goreng)
5. 3 buah ebi
Cara Membuat
1. Pertama, panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian tambahkan telur dan aduk rata.
2. Setelah itu, masukkan ayam lalu aduk hingga ayam matang.
3. Selanjutnya, masukkan bakso sapi, aduk sebentar, tambahkan kol dan caisim. Lalu duk hingga setengah layu.
4. Masukkan nasi dan aduk-aduk, tambahkan kecap manis, kecap asin, merica dan garam lalu aduk hingga matang.
5. Selanjutnya, masukkan daun bawang dan aduk rata, koreksi rasa.
6. Nasi goreng Jawa siap disajikan.
Itulah resep nasi goreng Jawa yang enak dan praktis, cocok untuk menu hidangan keluarga di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
