Resep Kue Bolu Kukus, Cukup 2 Telur Jadi Banyak dan Lembut

daunkelor.com – Cemilan yang empuk dan lembut memang pas buat dinikmati sebagai teman ngopi atau ngeteh di rumah, salah satunya kue bolu kukus.

Selain enak, kue bolu kukus juga bisa dibuat sendiri di rumah. Cara membuat kue bolu kukus yang enak sebenarnya tidak sulit.

Hanya perlu menyiapkan peralatan dan memiliki bahan-bahan yang diperlukan, Anda bisa membuat kue bolu kukus yang enak.

Kue bolu kukus bisa dibuat menjadi beraneka variasi yang enak dengan beragam rasa yang sesuai selera. Anda dapat mencampurkan berbagai bahan, seperti pisang, cokelat, pandan dan keju.

Selalu mencoba hal baru bisa menjadi pengalaman berharga, Anda bisa mencoba membuat kue bolu kukus ini di rumah saat waktu luang.

Anda bisa mengikuti Resep dan Cara membuat kue bolu kukus yang enak dan lezat di bawah ini, yuk simak!

Resep Kue Bolu Kukus yang Lezat

Bahan Kue Bolu Kukus

1. 250 gram tepung terigu
2. 2 butir telur ayam
3. 20 gram susu bubuk
4. 250 gram gula pasir
5. 1/2 sendok teh essens vanilla
6. 1 sendok teh emulsifier
7. 200 ml air soda
8. pewarna makanan sesuai selera

Cara Membuat Kue Bolu Kukus

1. Pertama, Kocok telur, gula, dan emulsifier menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sampai kental, putih dan mengembang.
2. Kemudian, kurangi kecepatan mixer dan kocok terus hingga gelembung-gelembungnya berkurang.
3. Setelah itu, masukkan tepung terigu, susu, dan air soda secara bergantian sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
4. Selanjutnya, tambahkan essens vanilla, lalu kocok dengan mixer sampai tercampur rata.
5. Kemudian, bagi adonan menjadi empat bagian dan diberi pewarna yang berbeda-beda. Lalu panaskan kukusan.
6. Selanjutnya, tuang adonan ke cetakan bolu kukus yang sudah dilapisi paper cup. Tuangkan masing-masing adonan secara bergantian pada tiap cetakan.
7. Kemudian, kukus kue bolu selama kurang lebih 20 menit sampai matang. Angkat.
8. Kue bolu kukus siap disajikan.

Itulah resep dan cara membuat kue bolu kukus yang lezat dan cocok buat hidangan sebagai teman ngopi dan ngeteh bersama keluarga di rumah.

Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!