daunkelor.com – Dengan kecap bango light masakan akan lebih enak dan lebih sehat. Karena kecap bango ligh terbuat dari bahan berkualitas dan memiliki kadar gula 30% lebih rendah.
Olahan daging ayam dengan kecap bango light akan menjadikan makanan tidak hanya lezat dan menggugah selera, namun juga lebih sehat. Daging ayam dapat diolah menjadi beraneka macam masakan yang lezat. Cara mengolahnya pun terbilang mudah dan simpel, seperti digoreng, di bakar, dipanggang, bahkan direbus dengan bumbu saja sudah enak.
Ayam kecap bango light menjadi salah satu olahan dari daging ayam yang sangat lezat dan lebih sehat, sehingga sangat digemari banyak orang mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
Ayam kecap bango light dapat menjaga keluarga tetap sehat dan bahagia. Nah, sobat d’kelor penasaran, berikut ini beberapa resep ayam kecap yang mudah dan simpel, yuk simak!
Resep Ayam Kecap
1. Ayam Kecap Bango Light Bawang Bombay
Bahan
1. 600 gram ayam
2. 1 buah bawang bombay (iris)
3. 3 sendok makan kecap manis
4. 2 siung bawang putih
5. 1 sendok makan saus tiram
6. 1/4 sendok teh lada bubuk
7. 3 sendok makan saus tomat
8. Gula secukupnya
9. 1/4 sendok teh penyedap rasa
10. Garam secukupnya
11. Minyak gorengsecukupnya
Bumbu Ungkep
1. 2 siung bawang putih
2. 1 ruas lengkuas
3. 1 sendok teh ketumbar
4. 1/2 sendok teh garam
5. 1 cm kunyit
6. 2 lembar daun salam
Cara Memasak
1. Pertama, potong ayam dan cuci bersih. Lalu haluskan bumbu ungkep. Rendam ayam dengan bumbu dan ungkep sampai matang dan empuk. Tiriskan.
2. kemudian, goreng ayam sampai matang kecoklatan. Sisihkan.
3. Setelah itu, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu dan harum. Lalu masukkan air, masak sampai mendidih.
4. Selanjutnya, masukkan kecap bango light, garam, saus tomat, gula, lada bubuk dan penyedap rasa. Aduk rata.
5. kemudian, masukkan ayam, masak sampaia kuah menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Angkat.
6. Ayam kecap bango light bawang bombay siap disajikan.
2. Ayam Kecap Bango Light
Bahan
1. 800 gram ayam
2. 2 sendok makan margarin
3. 3 buah cabai merah (buang bijinya dan iris tipis)
4. 1 buah bawang bombay (potong dadu)
5. 3 siung bawang putih (memarkan)
6. 2 sendok makan kecap bango light
7. 1 buah tomat (potong dadu)
8. 1/2 sendok teh merica bubuk
9. 1 sendok teh garam
10. Minyak goreng secukupnya
11. 150 ml air
Cara Memasak
1. Pertama, lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis dan goreng ayam sampai setengah matang
2. Kemudian, panaskan margarin, tumis bawang bombay, bawang putih dan cabai sampai harum baunya.
3. Setelah itu, msukkan tomat, Kecap bango light, merica dan garam. Aduk sampai rata.
4. Selanjutnya, masukkan ayam goreng dan air, aduk rata. Masak sampai bumbu meresap. Angkat.
5. Ayam kecap bango light siap disajikan.
3. Ayam Kecap Bango Light Mentega
Bahan
1. 1 kg daging ayam (potong)
2. 5 sendok makan mentega
3. 1 butir bawang bombay (iris)
4. 2 sendok makan kecap bango light
5. 3 siung bawang putih (iris)
6. 4 siung bawang merah (iris)
7. 1 ruas jari jahe (geprek)
8. 1/2 sendok teh gula
9. 3 sendok makan saus tiram
10. 1 sendok makan tepung maizena (larutkan dengan 2 sendok makan air)
11. 1/2 sendok teh garam
12. 1/2 sendok teh penyedap rasa
13. 100 ml air matang
14. Minyak goreng secukupnya
Cara Memasak
1. Pertama, Lumuri daging ayam dengan bawang putih dan garam. Diamkan selama kurang lebih satu jam, lalu goreng setengah matang.
2. Kemudian, panaskan mentega, tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay, dan jahe sampai harum baunya.
3. Setelah itu, masukkan daging ayam ke tumisan. Lalu tambahkan saus tiram, kecap, garam, gula dan penyedap rasa. Tuang air. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.
4. Selanjutnya, tambahkan larutan maizena. Masak lagi sampai matang dan kuah mengental. Angkat.
5. Ayam kecap bango light mentega siap disajikan.
Itulah resep dan cara membuat ayam kecap bango light yang lezat dan dapat menjaga keluarga tetap sehat. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
