daunkelor.com – Meski pedas, ternyata cabe memiliki manfaat yang sangat baik untuk kesehatan tubuh, salah satunya adalah bisa menyehatkan jantung.
Dibalik ukurannya yang kecil dan rasa pedasnya yang bikin ketagihan, cabe memiliki kandungan gizi yang sangat dibutuhkan oleh tubuh.
Kandungan gizi dalam cabai baik untuk kesehatan, yakni kalori, protein, karbohidrat, lemak, kalsium, vitamin A, vitamin B1, vitamin B6, vitamin C, vitamin K6, potasium dan mineral.
Vitamin C yang tinggi dalam cabai akan menghasilkan antioksidan yang bermanfaat untuk menguatkan imun pada tubuh. Sedangkan vitamin B6 yang terkandung dalam cabai memiliki peran penting pada metabolisme tubuh.
Kandungan vitamin K6 dalam cabe dipercaya berpengaruh dalam pembekuan darah, kesehatan tulang dan ginjal. Sedangkan vitamin A dalam cabai ditemukan dalam bentuk beta karoten dan saat masuk ke dalam tubuh diubah menjadi vitamin A.
Potasium yang terkandung dalam cabe berfungsi untuk mengurangi risiko penyakit jantung. Kandungan lain dalam cabe, seperti carotenoids antioksidan yang tinggi berguna untuk menjaga berbagai macam kesehatan tubuh.
Cita rasa pedas dari cabai berasal dari capsaicin. Kandungan ini selain memberikan rasa pedas juga bermanfaat untuk mengurangi berbagai penyakit, seperti rasa sakit akibat radang sendi, psoriasis dan neuropati diabetes serta gangguan serabut saraf.
Berbagai kandungan gizi dalam cabe tersebut memberikan manfaat yang baik bagi kesehatan tubuh. Lantas apa saja manfaat cabe untuk kesehatan tubuh?
Manfaat Cabai Bagi Kesehatan Tubuh
Nah, berikut ini beberapa manfaat cabe untuk kesehatan tubuh, dirangkum dari berbagai sumber, yuk simak!
1. Menyehatkan Jantung
Capsaicin yang terkandung dalam cabai merah dipercaya mampu menjaga kesehatan jantung. Kandungan ini bisa membantu mencegah terjadinya pembekuan darah.
Dalam suatu penelitian menunjukkan bahwa masalah kesehatan jantung bisa diakibatkan oleh kadar kolesterol jahat (LDL) yang menyumbat di pembuluh darah yang dapat berpengaruh pada kesehatan jantung.
Selain berperan dalam menjaga kesehatan jantung, kandungan capsaicin dalam cabe dikenal efektif dalam melawan inflamasi sebagai salah satu penyebab terjadinya risiko penyakit jantung.
Selain itu, kandungan vitamin B6, kalium, asam folat dan beta-karoten dalam cabai dapat menjaga Anda terhindar dari serangan jantung.
2. Menurunkan Risiko Kanker
Cabai memiliki kandungan antioksidan yang terbukti mampu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Paparan radikal bebas yang berlebihan bisa menjadi salah satu pemicu kanker.
Dalam beberapa penelitian menyatakan bahwa mengonsumsi secara teratur makanan pedas seperti cabai akan mengurangi risiko kanker.
Kandungan capsaicin dalam cabe dapat memperlambat pertumbuhan sel kanker dan juga banyak kasus, sel-sel kanker bisa mati dengan tanpa membuat kerusakan sel sehat disekitar.
3. Menjaga Kesehatan Mata
Manfaat cabe lainnya adalah membantu menjaga kesehatan mata. Hal ini berkat kandungan vitamin B2 dalam cabai yang berfungsi untuk kesehatan mata. Khasiatnya serupa dengan khasiat wortel.
Selain itu, cabe juga mengandung lutein, terutama cabe hijau yang bermanfaat untuk mencegah kerusakan mata akibat penuaan, seperti katarak dan degenerasi makula.
4. Meredakan Penyakit Flu
Mengonsumsi makanan pedas yang mengandung cabe merah dapat meredakan masalah flu. Hal ini berkat kandungan capsaicin dalam cabe yang dapat membantu mempercepat pengeluaran keringat dan menghilangkan gejala flu.
Selain itu, makanan pedas juga dapat membantu membuka jalan pernapasan, mengurangi masalah sinusitis dan penyebab gejala flu lainnya.
5. Melancarkan Pernapasan
Kandungan vitamin A dalam cabe dapat menurunkan risiko radang paru-paru yang sering terjadi akibat merokok. Asap rokok mengandung benzopyrene yang dapat menghancurkan vitamin A dalam tubuh, sehingga berisiko radang paru-paru.
Cabe bisa membantu melebarkan saluran napas pada paru-paru, sehingga cabe bermanfaat bagi yang memiliki penyakit asma.
6. Menurunkan Resiko Diabetes Tipe-2
Menurut penelitian American Journal of Clinical Nutrition menyatakan bahwa mengonsumsi makanan dengan kandungan cabe merah dapat membantu mengontrol produksi insulin dalam batas wajar.
Mengonsumsi cabe merah dipercaya dapat menurunkan produksi insulin dalam darah yang merupakan salah satu gejala diabetes tipe-2.
7. Mempercepat Penyembuhan Luka
Manfaat lain dari cabe adalah dapat mempercepat penyembuhan luka. Hal ini berkat kandungan vitamin C dalam cabe yang dapat membantu pembentukan kolagen, protein struktural yang membentuk kulit untuk menyembuhkan luka.
8. Melancarkan Sirkulasi Darah
Cabe juga bermanfaat dalam melancarkan sirkulasi darah dan menurunkan tekanan dalam darah teutama cabe merah. Hal iniberkat kandungan vitamin A dan C dalam cabe merah yang dikenal baik dalam menguatkan dinding pembuluh darah.
9. Melindungi Kekebalan Tubuh
Kandungan vitamin C dalam cabe juga dipercaya dapat melindungi kekebalan tubuh dari berbagai penyakit, sebab bekerja memperkuat sistem imun tubuh.
Selain itu, cabe juga diyakini mampu meningkatkan level endorfin dan serotonin dalam tubuh seseorang terutama cabe merah.
Kandungan tersebut dinilai bisa membantu menghilangkan rasa nyeri dan mampu memberikan rasa nyaman bagi yang mengonsumsinya. Hormon ini memiliki peran menekan rasa stres dan depresi.
Itulah beberapa manfaat cabe bagi kesehatan tubuh. Karena begitu besar manfaat cabe, maka Anda bisa menanam cabe di pekarangan rumah untuk kebutuhan sehari-hari tanpa harus membeli.
Semoga Bermanfaat!
