daunkelor.com – Hallo sobat d`kelor, semoga selalu sehat hari ini! Kali ini gue mau sharing mengenai resep cumi tahu pedas yang enak dan gurih. Cumi bisa di masak dengan beraneka ragam menu makanan yang enak dan gurih. Selain rasanya yang menggugah selera cumi juga mengandung gizi yang tinggi.
Agar anggota keluarga di rumah semakin menyukai masakan rumah, sobat d`kelor usahakan untuk selalu rajin membuatkan masakan yang menggugah selera dan bervariasi setiap harinya. Ada banyak sekali variasi masakan yang enak dan gurih serta menggugah selera.
Sobat d’kelor punya cumi-cumi namun lagi bingung mau di masak apa, nah berikut ini resep dan cara memasak tumis cumi tahu pedas yang enak dan gurih. Cara memasaknya mudah dan praktis yang dirangkum dari berbagai sumber, yuk simak resep dan cara membuatnya sampai selesai.
Resep Cumi Tahu Pedas
Bahan Cumi Tahu Pedas
– 500 gram cumi (dipotong-potong, lalu marinasi dengan garam, lada dan air jeruk nipis)
– 4 buah tahu (dipotong-potong)
– Bawang bombay (dicincang)
– Garam, Lada
– 1 sendok makan saus tiram
– Gula
– 1 sendok makan kecap ikan
– Kaldu jamur
– 50 ml air
– minyak goreng
Bahan Bumbu Halus
– 5 buah cabe rawit merah
– 5 buah cabe merah
– Terasi
– 2 buah bawang merah
Cara Memasak Cumi Tahu Pedas
1. Pertama panaskan minyak, kemudian goreng cumi yang sudah dipotong-potong dan dicuci bersih, masak selama 1-2 menit, lalu tiriskan dan sisihkan.
2. Kemudian Goreng tahu hingga setengah matang saja, lalu sisihkan.
3. Kemudian tumis bawang bombay sampai wangi, lalu masukkan bumbu halus. Masak sampai tidak bau langu.
4. Lalu masukkan saus tiram, kecap ikan, garam, gula, lada dan kaldu jamur. Kemudian masukan air dan masak sampai mendidih.
5. kemudian masukkan tahu dan cumi yang sudah digoreng, masak sampai bumbu tercampur rata dan matang.
6. Cumi Tahu Pedas siap dihidangkan.
Demikian resep dan cara memasak cumi tahu pedas yang enak dan gurih yang cocok untuk hidangan makanan bersama keluarga di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
