daunkelor.com – Kecap adalah salah satu penyedap makanan dan bumbu dapur yang kental pekat berwarna hitam dengan rasa manis dan asin. Kecap adalah hasil dari fermentasi dari bahan nabati dan hewani yang memiliki kandungan protein tinggi.
Kecap terbuat dari bahan dasar kedelai dan air kelapa. Kecap manis terbuat dari sari kedelai yang difermentasi tanpa menambah gula kelapa atau bumbu, sedangkan kecap asin terbuat dari air kelapa.
Kedelai hitam yang merupakan bahan dasar kecap manis lebih sering digunakan oleh produsen kecap sebab selain kandungan protein tinggi juga dapat memberi warna hitam alami pada kecap. Selain nikmat dijadikan tambahan dalam makanan ternyata kecap juga baik untuk saluran pernapasan dan paru-paru. Berikut ini manfaat kecap yang dirangkum dari berbagai sumber.
Manfaat Kecap
1. Mampu Mengatasi Sesak Nafas
Sesak nafas terjadi akibat dari gangguan pada saluran pernapasan yakni penyempitan jalur pernafasan. Hawa dingin, debu, alergi bulu hewan serta olah raga ekstrem bisa menjadi penyebab sesak nafas. Mengonsumsi kecap secara rutin merupakan salah satu cara untuk membersihkan saluran pernapasan sehingga bisa mengatasi sesak nafas.
2. Dapat Menurunkan Gejala Asma
Asma merupakan salah satu masalah paru paru yang sering dialami banyak orang. Mengonsumsi makanan dengan tambahan kecap sangat baik untuk mengurangi gejala asma, seperti menurunkan gejala sesak nafas, mengurangi rasa sakit di sekitar dada dan gejala asma lainnya.
3. Sumber Antioksidan
Kecap merupakan sumber antioksidan yang bermanfaat untuk menangkal virus dan bakteri yang masuk ke dalam paru paru lewat udara sekaligus mencegah proses degradasi paru paru. Untuk itu disarankan untuk mengonsumsi kecap secara teratur agar kebutuhan antioksidan dalam tubuh tercukupi.
4. Meningkatkan Kekebalan Penderita Kanker Paru Paru
Kecap mengandung nutrisi tinggi sehingga dapat meningkankan sistem kekebalan tubuh yang menyeluruh. Dengan mengonsumsi kecap secara teratur merupakan salah satu solusi untuk meningkatkan kualitas hidup bagi penderita kanker paru paru.
5. Membantu Penyembuhan Bronchitis
Kecap bermanfaat untuk membantu proses penyembuhan gangguan pernafasan seperti bronchitis. Bronchitis merupakan peradangan pada saluran nafas menuju paru paru. Bronchitis sebenarnya apat sembuh dengan sendirinya karena masih tergolong penyakit ringan. Namun bila didiamkan terlalu lama, maka bronchitis dapat bertambah parah dan akhirnya berkembang menjadi penyakit paru paru atau jantung kronis. Oleh sebab itu supaya penyakit bronchitis bisa disembuhkan lebih cepat, maka sebaiknya mengkonsumsi kecap secara teratur.
6. Mengurangi Radang Paru Paru
Bagi perokok aktif biasanya rentan radang paru paru, maka disarankan untuk mengonsumsi makanan dengan menambahkan kecap secara teratu adar terhindar dari radang paru paru. Sebab dengan mengonsumsi kecap secara teratur dapat meningkatkan kekebalan tubuh sehingga dapat terhindar dari berbagai macam penyakit.
7. Memperbaiki Fungsi Paru-Paru
Kandungan kedelai yang terdapat di dalam kecap sangat baik dalam meregenerasi sel yang ada pada paru-paru. Kandungan mineral dan vitamin pada paru-paru memang sangat tinggi, sehingga paru-paru yang telah rusak pun dapat berfungsi lagi.
Itulah beberapa manfaat kecap bagi kesehatan saluran pernapasan dan paru paru. Semoga bermanfaat!
