daunkelor.com – Bukan hanya memiliki makanan khas yang sangat digemari, Jogja juga memiliki kue khas yang tak kalah populer. Kue khas Jogja juga wajib dicoba saat berkunjung ke kota pelajar ini.
Selain dijuluki kota pelajar, Jogja juga menjadi salah satu top destinasi yang banyak dikunjungi, baik masyarakat lokal maupun mancanegara. Kotanya yang ciamik, banyak pilihan kuliner yang menjadi daya tarik.
Nah, berikut ini kue khas Jogja yang unik dan wajib dicoba bila berkunjung ke Yogyakarta yang dirangkum dari berbagai sumber, yuk simak!
Kue Khas Jogya yang Unik
1. Gatot
Bila berkunjung ke Yogyakartahas, jangan lupa untuk mencicipi makanan khas Jogja yang satu ini, yaitu gatot. Gatot merupakan makanan khas Jogja dari Gunungkidul yang terbuat dari singkong atau masyarakat lokal bilangnya gaplek.
Gatot dibuat dengan cara tradisional, yaitu singkong dijemur hingga kering lalu dikukus. Setelah matang baru disajikan dengan parutan kelapa dan gula jawa. Gatot memiliki cita rasa yang kenyal dan gurih.
2. Tiwul
Tiwul adalah makanan khas Jogja yang sering dijadikan pengganti beras, bahkan pada masa penjajahan jepang, tiwul ini dikonsumsi sebagai makanan pokok oleh penduduk lokal. Tiwul terbuat dari gaplek sama seperti gatot, hanya saja tiwul bisa dimakan dengan lauk seperti layaknya nasi dari beras.
Tiwul merupakan salah satu makanan sehat yang memiliki kalori cukup rendah, bahkan tiwul dipercaya dapat mencegah penyakit maag. Kue khas Jogja ini wajib dicoba saat berkunjung ke kota pelajar ini.
3. Kue Kipo
Kue kipo adalah salah satu kue khas Jogja yang terbuat dari tepung ketan dengan isian parutan kelapa dan gula merah. Kue kipo memiliki warna hijau yang khas, warna ini di dapat dari perasan daun suji.
Kue kipo memiliki cita rasa yang manis denga tekstur yang legit. Kue khas Jogja ini cara memasaknya berbeda dengan kue kipo khas jawa, yakni dimasak dengan cara dipanggang. Bila berkunjung ke kota Gede Yogyakarta jangan lupa mencicipinya.
4. Bakpia Pathok
Bakpia pathok merupakan kue khas Jogja dari Pathuk yang terletak di pinggiran kota Yogyakarta. Kue ini mirip roti dengan bentuk bulat dan rasanya manis. Bakpia pathok biasanya dikemas dalam kotak kecil dan banyak dijual di toko oleh-oleh di Jogja. Bakpia pathok menjadi oleh-oleh wajib saat berkunjung ke kota pelajar ini.
5. Yangko
Yangko adalah kue khas Joja yang terbuat dari tepung ketan dengan isian kacang cincang dan memiliki cita rasa manis. Bentuknya kotak dengan aneka warna cerah dan tekturnya kenyal saat disantap. Kue khas Jogja ini wajib dicicipi saat berlibur ke kota Jogja.
6. Geplak
Geplak adalah salah satu kue khas Jogja yang terbuat dari campuran tepung, gula merah dan kelapa parut. Kue ini memiliki rasa yang manis dengan warna yang unik dan menarik yang bikin menggugah selera. Bila berkunjung ke Yogyakarta wajib untuk mencicipinya karena susah ditemukan di daerah lain.
7. Jadah Tempe
Jadah tempe, kue khas Jogja ini berasal dari daerah lereng Gunung Merapi, Sleman, Yogyakarta. Kue ini sebenarnya perpaduan dari jadah ketan dan tempe bacem. Rasa gurih jadah ketan yang dipadukan dengan rasa manis tempe bacem menjadi sensasi rasa yang nikmat.
Bahkan kue khas Jogja ini menjadi kue favorit Sultan Hamengkubowono IX, yang wajib dicicipi saat berkunjung ke Yogyakarta, tepatnya daerah Kaliurang.
Itulah 7 kue khas Jogja yang unik dan menarik untuk dicicipi saat berkunjung ke Daerah Istimewa Yogyakarta. Semoga bermanfaat!
