Resep Dalgona Coffee Racikan Istimewa Ala Barista

daunkelor.com – Dalgona coffee, salah satu minuman yang lagi populer saat ini mulai dari tiktok, youtube hingga instagram. Tren dalgona coffee, kopi baru ini tengah menghebohkan masyarakat. Tidak hanya di Indonesia saja, sejumlah negara juga tengah menikmati tren kopi ini. Sebelumnya ada kopi boba dan thai tea yang merajalela dan populer, kini giliran dalgona coffee.

Dalgona coffee, salah satu jenis minuman yang terbuat dari kopi hitam ini populer di tengah ketakutan masyarakat akan corona. Bahan baku dalgona coffee hampir sama dengan membuat kopi pada umumnya. Hanya padanannya yang diubah.

Dalgona coffee punya tampilan susu putih yang dikombinasikan kopi kocok lembut atasnya. Selain rasanya yang lezat, cara membuat dalgona coffee ini cukup mudah dan nggak ribet. Hanya perlu teknik mengocok atau mencampur bahan secara cepat.

Nah, sobat d`kelor bisa membuat dalgona coffee sendiri di rumah, tidak perlu pergi di coffee shop. Penasaran, yuk simak resep dalgona coffee ala barista yang dikutip dari akun briliofood.net dibawah ini sampai selesai.

1. Resep Dalgona Coffee

Bahan Dalgona Coffee

1 2 sendok makan kopi instan tanpa ampas
2 2 sendok makan air panas
3 satu cangkir susu
4 2 sendok makan gula pasir

Cara membuat Dalgona Coffee

1. Campur kopi instan, gula pasir dan air panas. Aduk terus hingga mengembang jadi krim lembut.
2. Aduk selama dua menit lagi dengan cepat.
3. Tuang kopi di atas susu.

foto: Instagram/@donnacrous

2. Resep Dalgona coffee Oreo

Bahan Dalgona coffee Oreo

1. 2 sdm kopi hitam Nescafe Classic
2. 2 sdm gula pasir
3. 300 ml susu full cream Greenfields
4. 6 keping Oreo
5. 3 sdm air putih
6. baloon whisk (untuk mengaduk kopi)
7. es batu

Cara Membuat Dalgona coffee Oreo

1. Untuk bahan dalgona cream: campur kopi hitam, susu full cream, gula pasir, dan air putih. Kocok secara cepat menggunakan baloon whisk selama kurang lebih 5-7 menit. Tunggu hingga berubah tekstur jadi seperti cream atau foam. Sisihkan.
2. Masukkan Oreo ke gelas, hancurkan. Masukkan es batu sesuai selera. Tuang masukkan susu full cream. Kemudian masukkan dalgona cream di atasnya.

Itulah resep dalgona coffee, minuman yang lagi populer saat ini. Semoga Bermanfaat dan selamat mencoba!