daunkelor.com – Kunci sehat, nutrisi terpenuhi! Manfaat sayuran adalah memenuhi nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Sayuran memang terkenal sangat bermanfaat untuk tubuh. Untuk mendapatkan manfaat sayuran dengan cara mengonsumsinya secara teratur.
Manfaat sayuran diperoleh dari kandungan nutrisi yang terdapat didalamnya. Ada beragam jenis sayuran dengan kandungan nutrisi dan manfaat yang beragam pula. Namun, pada umumnya sayuran sangat bermanfaat bagi tubuh.
Nah, berikut ini 9 sayuran dan manfaatnya untuk tubuh yang dirangkum dari berbagai sumber, yuk simak!
9 Manfaat Sayuran Untuk Tubuh
1. Bayam
Bayam merupakan jenis sayuran yang dapat diolah menjadi berbagai macam menu makanan yang enak dan di sukai banyak orang. Bayam mengandung serat yang tinggi dan kaya akan zat besi yang sangat baik untuk darah.
Selain itu, bayam juga memiliki kandungan lutein yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata. Bayam juga merupakan sumber vitamin yang sangat diperlukan oleh tubuh. Bahkan bayam juga mengandung flavonoid yang dipercaya dapat mencegah risiko penyakit kanker.
2. Terong
Terong adalah salah satu sayuran yang mengandung zat nasuin yang merupakan jenis antioksidan yang dipercaya dapat mencegah radikal bebas dalam tubuh sekaligus menjaga kesehatan jantung.
Selain itu, terong juga mengandung antosianin yang dapat meningkatkan fungsi otak dan memperbaiki mood.
3. Pare
Pare merupakan sayuran yang memiliki rasa pahit. Dibalik rasanya yang pahit ternyata pare mengandung serat, kalsium, kalium, vitamin A, Vitamin C dan Zat besi. Manfaat sayuran ini adalah menutunkan tekanan darah, menurunkan kolesterol dan menurunkan kadar gula darah dalam tubuh.
4. Brokoli
Brokoli adalah jenis sayuran hijau yang mengandung serat, mineral, vitamin dan antioksidan yang tinggi. Manfaat sayuran ini adalah dapat menjaga daya tahan tubuh dan merawat kulit. Selain itu brokoli juga mengandung sulforaphane dan lutien yang dipercaya dapat menurunkan risiko penyakit kanker, membantu sistem pencernaan dan menjaga kesehatan jantung.
5. Wortel
Wortel juga merupakan jenis sayuran yang memilik banyak manfaat untuk tubuh. Kandungan fosfor dan hidrat arang dalam wortel dipercaya dapat mencegah risiko kanker payudara. Wortel juga mengandung vitamin A yang baik untuk kesehatan mata. Selain itu, wortel juga mengandung serat yang bermanfaat untuk pencernaan.
6. Kale
Kale mengandung nutrisi lengkap mulai dari Vitamin A, vitamin C, vitamin K, kalsium, folat dan kalium. Manfaat sayuran ini menurunkan berat badan, menurunkan kolesterol dan mengurangi risiko penyakit jantung.
7. Tomat
Tomat merupakan jenis sayuran yang mengandung kromium yang dapat mengontrol kadar gula darah sehingga mampu mencegah diabetes. Selain itu tomat juga mengandung vitamin A dan Vitamin K yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata dan tulang.
8. Paprika
Paprika merupakan jenis sayuran yang mengandung vitamin B6 yang sangat bermanfaat untuk mencegah rambut rontok. Selain itu, paprika juga memiliki sifat alami antibakteri yang dapat menghambat pertumbuhan bakteri yang tidak dibutuhkan oleh tubuh.
9. Bawang Bombay
bawang bombay juga merupakan salah satu sayuran yang memiliki manfaat untuk tubuh salah satunya adalah mencegah pembekuan darah. Hal ini dikaitkan kandungan sulfur dalam bawang bombay. Selain itu bawang bombay juga mengandung quecetin yang bermanfaat untuk mencegah inflamasi.
Itulah 9 manfaat sayuran yang sangat berguna bagi tubuh. Semoga bermanfaat!
