daunkelor.com – Saat siang hari yang terik, saat kerjaan di kantor menumpuk, rehat minum segelas es kopi hitam dapat meningkatkan suasana hati dan menambah semangat bekerja. Es kopi hitam ini akan terasa sangat menyegarkan tenggorokan.
Selain enak dan menyegarkan, menurut penelitian kafein dalam kopi hitam dapat digunakan untuk suplemen nutrisi dalam meningkatkan mood dan fungsi otak pada orang dewasa yang lebih tua dan dapat mengurangi depresi.
Saat ini es kopi hitam menjadi minuman kekinian yang sangat digemari banyak kalangan sehingga kedai kopi memunculkan banyak varian es kopi hitam.
Resep Es Kopi Hitam
Membuat es kopi hitam tidaklah sulit, berikut ini resep es kopi hitam dengan beberapa variasi yang dapat dipraktikkan di rumah. Yuk simak sampai selesai.
1. Es Kopi Hitam Gula Aren
Bahan Es Kopi Hitam Gula Aren
1. 3 sendok teh kopi hitam
2. 2,5 gula aren
3. 100 ml susu
4. 100 ml air
5. Es batu secukupnya
Cara Membuat Es Kopi Hitam Gula Aren
1. Pertama, larutkan gula aren dengan air panas. Lalu diamkan.
2. Kemudian, seduh kopi hitam dengan air panas dan saring.
3. Setelah itu, masukkan es batu dan gula aren cair ke dalam gelas.
4. Es Kopi Hitam Gula Aren siap disajikan.
2. Es Kopi Hitam Cokelat
Bahan Es Kopi Hitam Cokelat
1. 3 sendok teh kopi hitam
2. 4 sendok teh cokelat bubuk
3. 100 ml susu full cream
4. Gula aren bubuk sesuai selera
Cara Membuat Es Kopi Hitam Cokelat
1. Pertama, masukan cokelat bubuk ke dalam gelas. Sebelumnya, bubuk kopi, gula aren dan susu full cream dicampur dan diaduk secara merata.
2. Kemudian, Bila sudah dicampur tambahkan sedikit air dan es secukupnya. Lalu, aduk sampai merata beserta wafer cokelat bubuk tadi.
3. Tambahkan topping bubuk kopi atau gula aren sebagai hiasan agar lebih menarik.
4. Es Kopi Cokelat siap disajikan.
3. Es Kopi Hitam Susu Cincau
Bahan Es Kopi Hitam Susu Cincau
1. 3 sendok teh kopi hitam (tanpa ampas)
2. 3 sendok makan cincau hitam potong dadu
3. 250 ml susu full cream
4. 3 sendok makan gula merah
5. 5 sendok makan air panas
6. Es batu secukupnya
Cara Membuat Es Kopi Hitam Susu Cincau
1. Pertama, campurkan kopi hitam, gula merah dan air panas. Aduk cepat hingga larut.
2. Kemudian, tuang susu full cream ke dalam gelas, lalu masukkan cincau dan es batu secukupnya.
3. Setelah itu, tuangkan larutan kopi gula tadi dan aduk rata.
4. Es Kopi Hitam Susu Cincau siap disajikan.
4. Es Kopi Hitam Susu Air Kelapa
Bahan Es Kopi Hitam Susu Air Kelapa
1. 1 sendok makan kopi bubuk
2. 1 sendok makan gula merah (disisir)
3. Air kelapa sesuai selera
4. 100 cc susu cair
5. Krimer sesuai selera
6. Es batu
Cara Membuat Es Kopi Hitam Susu Air Kelapa
1. Pertama, seduh kopi hitam dengan segelas air panas. Lalu diamkan 4-5 menit.
2. kemudian, larutkan gula merah dengan air panas secukupnya.
3. Setelah itu, saring kopi hitam agar tidak ada ampasnya, lalu tuang larutan gula merah.
4. Kemudian, tambahkan air kelapa, krimer dan susu. Aduk rata.
5. Es Kopi Hitam Susu Air Kelapa siap disajikan, tambahkan es batu secukupnya.
Itulah resep es kopi hitam kekinian yang enak dan segar, mudah dibuat sendiri di rumah sebagai sajian minuman bersama keluarga. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
*dirangkum dari berbagai sumber.
